關於罈子肉蒸紅米飯的做法步驟的知識

“所有對臘肉做過的，都可以對罈子肉來上一遍。唯一的問題是罈子肉太肥，肥多瘦少，想著就很油。就算是油而不膩，也還是叫油。不過，這個問題也比較容易解決——事先將罈子肉煸出油脂，變成近乎於...

作為中國人，在飲食方面與外國不同，我們自古就有吃白米飯的習慣。在我們的日常生活中，對於大米，大多是採取煮的方式，但是若我們不想煮飯了，想換個方式來做，那該怎麼辦呢？有的人發現了蒸的辦法。...

“罈子菜是川菜農家菜的一道特色，把食材先油炸。然後放進大砂鍋裡面。小火燉幾個小時，特點是耙軟入味，方法簡單。”食材明細主料牛腩肉（二斤）土豆（二個）輔料脆皮腸（一包）蔥（適量）八角（3個）香葉（5片）幹...

“罈子肉，試做的。一天兒子買了二壇罈子肉回家，味道還不錯吧。對於一個愛好美食的愛好者，吃了好吃的總想要試著做，提高自已的廚藝。一天買了一些五花試做了這款罈子肉，味道還真不錯好有味道...

“用豆沙加入麵糰中形成陶土的顏色，包入米酒凍，做成酒罈的形狀。蒸熟後的小酒罈就真有一口香甜的米酒了。”食材明細主料糯米粉（150克）澄粉（150克）酒釀（1盒）輔料豆沙（60克）南瓜茸（50克）可可粉（15克）...

今天呢，給大家好好介紹一個非常好吃的食材，那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃，再加點辣椒，就非常完美了。但是，如果把臘肉當做是包子餡呢，會不會更好吃。那麼，接下來，小編就要為大家詳細說明一下，臘...

端午節是我國傳統節日之一，是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多，每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡，但是包粽子的步驟卻有著異...

女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養，身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多，但是其中選用用鯽魚來煲湯，是一道十分常見的湯水，而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長...

“罈子五花肉。是非常具有四川特色的農村美食。先把五花肉醃製一晚上。然後再用油炸制因為五花肉特有的肉質啊把它炸至表皮酥脆。最後用小火把它慢燉，燉的時候裡面是不放油的。裡面加上...

餐飲提問：正宗烤肉飯步驟有哪些大妞賊刁回答：選擇靠譜的加盟店，或者選擇一些本地做的非常出色的品牌，這些品牌在本地有一定的影響力，這樣的話，無形中會為你帶來很多客流量，生意自然而然就好做...

“生米做飯的方法，大致分蒸飯，煮飯，煲飯。以前的蒸子蒸米飯，前加工的半熟飯米的副產品，就是米湯(米漿)，川渝鄉村以前常用的米飯蒸製法(亦稱回籠飯)，一般大宴席因人多，多是用蒸子蒸飯，米飯柔和且...

高壓鍋煮飯火候控制不好可能會糊底，所以使用電飯鍋蒸米飯想必是不少人都會做的，電飯鍋做出來的米飯香甜軟膩，是很多人喜愛的主食。那麼電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣?小編近期整合了資訊。下面...

“包完玫瑰粽，還剩了幾張粽葉，索性再泡點兒糯米紅豆，做幾個鹹粽子。紅豆鹹粽，最經典的是臘肉紅豆粽，不過，今年來點不一樣的，把臘肉換成罈子肉，來個罈子肉臘肉粽，不知道又是怎麼個味道？罈子肉太肥...

“夏天晒的長豆角，扁豆，辣椒！入罈子放了半年！開啟罈子滿屋子都香。今天做了這道罈子菜蒸五花肉！”食材明細主料罈子菜（半斤）五花肉（半斤）輔料蒜子（2瓣）調料鹽（適量）龍牌醬油（適量）雞精（適量）鄉里菜子油（...

紅酒，含有很多葡萄汁，是一種果酒，在西方上流人士中流行，現在已經風靡全球，受到很多人的青睞，我們時不時地小酌兩杯，既風雅又高階，又不失紳士風度，紅酒也是比較健康的酒品之一，不過很多人並不知道...

“蒸的飯總不如燜的香，吃過罈子肉蒸飯，勐然間醒悟，其實應該燜的。不能單純用肉，得配點兒什麼菜。正好，泡好的醃豇豆由於計劃取消無處可去，索性就用來配罈子肉燜飯，試試效果。醃豇豆切成碎粒，與...

“紅薯啊，它的營養價值特別的高。美容養顏。經常吃可以排除體內的毒素。而且甜甜的，面面的，味道也特別好。其實我們每天只需要中午在蒸乾飯的時候放上一些一些紅薯方法非常的簡單，一道簡單...

食材明細主料五花肉（適量）鹹菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）罈子菜蒸肉的做法步驟1、五花肉，鹹菜，。2、鍋裡少放油放進五花肉炒勻。3、淋上醬油。4、放...

“罈子肉，醃臘製品之一種，某地特產。具體做法不知，成品狀態是一個陶土罐子裡，熟制的五花肉被白白厚厚的豬油埋著。油多鹽多，可以放置經年不壞。每次吃的時候就扒開豬油取1-N坨，再把豬油撥回，...

“傳統的美食，家的味道”食材明細主料五花肉（二斤）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）配料冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）罈子燉肉的做法步驟1...

“在罈子裡面取出來的肉”食材明細主料罈子肉（400）豆豉（適量）輔料味精（適量）糟香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸漢源罈子肉的做法步驟1、把漢源罈子肉切成片，碗裡放上豆豉或是幹鹽菜半碗2、...

米粉的熱度是大家有目共睹的，現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麵食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見，這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處，這樣強大的市場也是吸引了很...

說到粽子我想我每個人都不可能不知道吧粽子在我們的日常生活中是一是一種非常常見的東西，它分為鹹味和甜味，老少皆宜，所以深受很多人的喜愛，那麼很多人存在一種疑問，粽子到底是該真還是該煮...

食材明細主料豬硬肋肉（5000g）冰糖（15g）輔料肉桂（5g）蔥（10g）姜（10g）醬油（100g）醬香（口味）煨（工藝）數小時（耗時）神級（難度）罈子肉的做法步驟1、將豬硬肋肉洗淨，切成2釐米見方的塊，入沸水鍋中焯5分鐘撈出，用清水...

端午時節，是每家每戶都吃粽子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包粽子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭，下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就...