關於果乾豆麵餅的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘烤箱有段時間閒置了，麻麻看它擺太久，最近又興起搗鼓一下小糕點的念頭，果斷去幫忙，害怕她又搞失敗了，畢竟不能太相信麻麻的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘大家都很喜歡吃果乾，昨天買了果乾和豆麵，自己在家開始嘗試著學來做做，做出來，味道真的哈不錯呢，大家真的可以嘗試自己動手...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘果乾豆麵餅是一味很著名的豆制小吃，也是一味色香味俱全的美食。它是以黃豆粉、蔓越莓乾和葡萄乾等為主要食材製作而成...

“看到一個大豆棒，黃豆粉加各種乾果，感覺不錯的樣子。只是有些疑惑：表面光潔，像是麵粉的效果，純黃豆麵兒真能形成這效果嗎？或者，因為那是細黃豆麵？雖然自己的黃豆麵比較粗，還是決定一試。乾果沒...

食材明細主料綠豆粉（50g）中筋麵粉（150g）水（400g）油條（4根）蔥花（適量）生菜（適量）甜麵醬（適量）芝麻（適量）植物油（適量）輔料雞蛋（4個）鹹鮮（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆麵煎餅果子的做法步驟1、將麵粉混合...

食材明細主料低筋粉（200g）奶粉（30g）白砂糖（20g）輔料黃油（90g）雞蛋（1個）芒果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果醬餅乾的做法步驟1、和孩子一起做的，一開始忘記照照片了，先把融化的黃油...

“秋收季節我們最常見的就是有許多人拿著籃子在地裡忙著收成，所以籃子也就成了田壟間一道靚麗的風景線，做這款藍子餅乾就是為了紀念一下我小時候的回憶，籃子情節！~”食材明細主料麵粉（500克...

“這款餅乾的方子是自己調整的，添加了很多東西，特別飽腹，很適合餓了來一塊，而且這個餅乾烤好後有種外脆內韌的感覺，越嚼越能體會到燕麥，杏仁的香味，很經吃的一款餅乾，健康有營養！”食材明細主料...

“福建人很喜歡喝茶。每天早上睜開眼做的第一件事就是泡茶，晚上睡覺之前做的最後一件事情也是喝茶，一天都在喝茶中，而茶葉又是刮油的，這中間沒有備上一份小點心到了下午不餓才怪呢。所以我...

“無油無糖，果料十足，方法簡單，外皮焦脆！”食材明細主料高筋麵粉（170克）酵母粉（3克）鹽（3克）輔料低筋麵粉（70克）水（140克）乾果（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾果麵包的做法步驟1、所需配料...

“一般月餅模具都是四個不同的花模所以，可以做出一堆花紋各異的漂亮餅乾....這款餅乾加了很多腰果碎，特別好吃，腰果的營養價值很高，主要是因為腰果中有各種人體容易吸收的蛋白質類和脂肪類...

“這款腰果餅乾中沒有放黃油，用了植物油，這樣更適合孩子和老人吃”食材明細主料低筋麵粉（100克）輔料雞蛋（1個）植物油（50克）泡打粉（3克）糖粉（50克）腰果（20個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腰果餅...

“很少買餅乾吃，看到一大篇的新增劑總是感覺不太舒服。偶爾在家做點吃，有一臺烤箱其實自己做餅乾也很容易~”食材明細主料低筋麵粉（80克）黃油（50克）淡奶油（15克）糖粉（20克）蛋白（15克）輔料藍莓果醬（2...

食材明細主料黃油（60克）糖粉（40克）低粉（90克）輔料速溶咖啡粉（10-20克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖啡豆豆餅乾的做法步驟1、準備材料。咖啡粉要用速溶的，如果沒有可以用可可粉替代（或咖啡...

“都說多吃粗糧好，可是粗糧的口感的確不太細膩。現在講究粗糧細作。今天這種作法口感豐富、營養豐富，製作簡單快捷，不失為一份理想的早餐主食。”食材明細主料玉米麵（80克）麵粉（40克）牛奶（200m...

“這道菜背後的故事～：餅乾具有耐貯藏、易攜帶、口味多樣等特點，深受人們喜愛。餅乾品種正向休閒化和功能化食品方向發展。按其加工工藝的不同，又可分為：酥性餅乾、薄脆餅乾、曲奇餅乾、夾心...

“為了讓孩子多補腦這媽媽也是絞盡腦汁啊，剛開始打豆漿的時候放一些，喝著喝著就補腦了，今天把碧根果放到孩子喜歡的餅乾裡，還加了一些黑白芝麻，更益智了，最主要的是吃起來完全沒有核桃的那股...

“玩烘焙差不多一個月了，僅僅餅乾已經做了七款不同口味了。每次尋找自己中意的低油低糖餅乾配方遠比製作餅乾的時間長的多，（童鞋們有沒有發現我做的餅乾大部分都是植物油配方，原因就是我老...

“一直都用烤箱做麵包，好久沒用麵包機制作麵包了，今天突然心血來潮，製作了這款最愛吃的家常麵包，喜歡的看看：”食材明細主料高筋麵粉（240克）雞蛋（43克）牛奶（107克）輔料果乾（20克）鹽（2克）酵母（5克）奶粉（10...

食材明細主料低筋麵粉（275g）無鹽黃油（150g）糖粉（100g）蛋液（50g）抹茶粉（10g）可可粉（5g）低粉（5g）輔料蛋液（適量）黑芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奇異果餅乾的做法步驟1、稱好所有材料。2、黃...

“火龍果發麵豆沙餅，美味營養漂亮超好吃。”食材明細主料普通麵粉（200克）火龍果（（紅色）4分之1個）豆沙餡（大約100克）輔料酵母（2克）油（少許）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火龍果發麵豆沙餅的做法...

“腰果是我非常喜歡的堅果,用來製作了這款小餅乾,酥香滿口.”食材明細主料無鹽黃油（100克）糖粉或細砂糖（60克）雞蛋（30克，剩下的刷面）低粉（180克）無鋁泡打粉（½tsp）鹽（一小撮）腰果（20幾顆）甜味（口味）烤（工...

“姐姐給的芒果乾，直接吃不是很有興趣。乾脆用來做個芒果乾餅乾再送回給姐姐。隨便找個方子，重點是不要打發黃油，懶人喜歡懶辦法。做好的麵糰整理成圓柱體，沒有模具就手工整形。其實手工整...

“覬覦孟老師的焦糖萍果餅乾已經很久了，那時候萍果還遠未上市。可是，當萍果開始上市的時候，思緒早已被忙碌的中秋帶出了很遠。直到再次翻起那本書尋找玉米片的下落，才在不經意間又一次看見...

“說說這款麵包。蛋黃是做菜剩下的；香芋是當天煮熟的，做麵包時就順手加進去了；乾果是用烤箱烤熟準備給女兒帶到學校吃的，做麵包時想到如果加進去會更好吃，所以就加了。我的這款純天然美味、...