關於壽比南山煲的做法的知識

“營養與美味並存”食材明細主料小米（熟（適量））金瓜（一個）大米（熟（適量））輔料味精（適量）糖（適量）鹽（適量）玉米粒（適量）積粉（適量）黃玉參（適量）芥蘭片（適量）紅腰豆（適量）雞汁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度...

食材明細主料山藥（三根）走地雞（半隻）枸杞（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥煲雞湯的做法步驟1、所需食材準備就緒2、山藥去皮切塊3、煲中入...

“買了一隻雞，做了一湯，一菜，一飯，還是分兩天做出來的，三天才吃完，呵呵，又等了二天才整理出來！愛美食就是這樣愛的，朋友說我天天還不夠忙，居然還有時間弄這個，真是的。米媽說不接她的話，時間總是能...

食材明細主料老南瓜（1個）輔料香菇（8個）幹魷（1個）瘦肉（200g）蝦米（適量）蔥（2根）醬油（2勺）蠔油（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜煲的做法步驟1、用乾淨的鋼絲球將老南瓜的皮洗淨，然後在上面5分1...

“在這個深秋的季節，很是乾燥，很多的時候，補也是要講究的，怡汝這款用南瓜、山藥和鴨腿做的【南瓜山藥煲鴨腿】味道清爽可口、具有健脾養肺、補腎易精等功效，很適合秋季服用，對於肥胖的朋友也...

“相傳闖王李自成兵敗流落莽山，在此削髮為僧，改觀音寺為回龍寺，以寄託其莽山再起恢復龍位的抱負。在此居住期間常上山採集菌筍野菜合烹食之，以養精蓄銳，此菜在民間流傳至今。此菜選用莽山野...

“我一直以為這週末是端午節。週四跟同事聊天提到吃粽子，同事問哪天端午，我說這週六啊。同事說不可能，是下週吧，我還理直氣壯地說哪有啊，你是不是過糊塗了，馬上回座位查日曆，發現原來糊塗的那...

食材明細主料豬龍骨（500g）山藥（4條）輔料芡實（30g）茯苓（20g）鹽（適量）枸杞（少許）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬骨煲山藥的做法步驟1、準備豬骨。2、鍋裡焯水後，冷水洗乾淨後放入瓦煲開火煲。3、...

“天氣很冷，不想做太多的菜，來一大鍋滋補的山菌煲是最好的選擇。裡面加了點小孩愛吃的火腿腸，蝦餃，鵪鶉蛋和新鮮的肉丸。營養又美味，好少的愛吃。滿足一家人的所有口味。”食材明細主料平菇...

“這道【山藥豬蹄煲】是用鐵棍山藥和豬蹄搭配煲制而成的，鐵棍山藥的特點是煮熟之後口感軟糯，非常適合老人品味。同時製作這道【山藥豬蹄煲】時，山藥沒有去皮，只是用鋼絲球把山藥外皮的“細...

“一到冬天，就喜歡煲湯，我這裡所謂的煲湯，其實與廣東的煲湯還是不一樣的。我不會放太多的東西，也不加藥材，更多的就是把主料放入砂鍋，小火慢燉。等味道濃郁，再放配料一起燉熟。簡單的很。就如...

“中醫認為山藥性甘、味平，利於腸胃健康。山藥中含有多酚氧化酶和澱粉酶，這兩種物質能促進食物的消化和吸收，且作用溫和，尤為適合脾虛少食者。山藥中含有一種黏性蛋白，這種物質進入胃部中能...

餐飲提問：濟南哪家壽司店比較好急唯有你396回答：體育中心那裡家很好的清水日本海不光壽司好吃，其他日本料理也不錯~大盆友P回答：泉城廣場向東走，路北，有一家叫做“旋轉壽司”餐廳，我去過，很好...

“山藥營養分析1．健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃...

食材明細主料南瓜（500克）肉絲（300克）輔料醬油（少許）料酒（少許）鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）蔥（少許）姜（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜肉煲的做法步驟1、南瓜切塊洗淨備用肉絲提前醃製十...

“這是一款味道鮮美，營養又保健的湯菜。製作簡單，很快就能煲出濃香。很適合在小滿前後，入夏溼熱的天氣食用。山藥的模樣貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發粘。不...

“提起【粵菜】，最先想到各式靚湯。認識一位學長，廣州人，某次去他家裡玩，吃過他做的菜和煲的湯。菜的味道實在不敢恭維，可是煲湯的手藝卻是一流。而且家裡都是各種煲湯用的材料，據說都是學長...

食材明細主料番鴨肉（約500克）鐵棍淮山（半根）輔料腐乳（1塊）十三香（少許）白糖（少許）蠔油（少許）生抽（少許）香菜（少許）姜（少許）五香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥番鴨煲的做法步驟1、鴨肉砍件。2、碗裡放...

食材明細主料南瓜（1只）大米（500g）輔料豬肉（適量）鹽（適量）油（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）南瓜煲飯的做法步驟1、南瓜洗盡，去除裡面軟的部分。2、南瓜切小塊。3、大米淘乾淨。4、按平常煮飯的水量，...

“老公出差好幾天，時間短，任務重，在外面吃的馬馬虎虎，回來唸叨外面的飯菜不好吃。最近剛好新入了一個砂鍋，就順手做了這鍋暖心暖胃又營養的淮山雞湯，加入了孩子愛吃的胡蘿蔔，鮮美的雞湯帶著胡...

食材明細主料雞（半隻）淮山（一根）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山煲雞的做法步驟1、原料圖，買的時候已經斬好塊了。2、雞塊洗淨瀝乾水。3、鍋裡...

食材明細主料老母雞（1只）山藥（400克）木耳（5朵）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥母雞煲的做法步驟1、所有食材準備好。2、老母雞洗淨，剁成小塊。3、...

““羊腿煲山藥”沒有加過多的香辛料，只是加了幾片姜和少許鹽提味，同時加了兩個胡蘿蔔配色，稱得上原汁原味，因為先把羊腿經過飛水處理，所以菜餚的羶味不重，是一道老少皆宜的湯煲佳餚。”食材...

“上一天班，回到家實在是太累了，沒有力氣做什麼花樣，用微波爐蒸好一塊兒南瓜，搗成泥吃，但第二天要帶飯，只有南瓜泥好像太單調了~~~開啟櫃子首先印入眼簾的就是一大包紫菜，索性就用紫菜做個南...

“山藥粉糯，湯汁鮮美，鴨肉酥爛，在春節期間煲上一鍋太讚了！”食材明細主料鐵棍山藥（適量）老鴨（適量（熟的））姜（適量）輔料鹽（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）老鴨山藥煲的做法步驟1、老...