關於美味擋不住~~清蒸【金包銀】豉香肉丸的知識

“清香簡單，營養豐富，非常適合不願進廚房的桑拿天~之所以叫做金包銀，因為它是夾餡的撒~~嘿嘿，黃油油金燦燦的肉丸，咬上一口，就會發現它有著豐富的“內涵”，哈哈，那貨便是一顆美味的鵪鶉蛋也~~...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥藍：300大蝦：隨意胡蘿蔔：1小塊輔料料酒：5水澱粉：10鹽：3具體步驟1.備齊材料.最好用大蝦,不用冷凍蝦仁,把蝦洗淨,處理乾淨,...

一鍋簡單的酸菜魚，這是漁人傑品牌故事的開始。無論是一家門店，還是幾百家加盟門店，漁人傑酸菜魚輕鬆吸引消費者進店，並收穫眾多的食客粉絲，這離不開品牌的美味產品。酸菜魚看似是一道普通尋...

“今天這道蒸菜就是用陽江豆豉來調味的，陽江豆豉能和百味，它既能給菜餚增香添色，又能刺激食慾，只要放進少許，就能使食品別有一番風味。陽江豆豉豉肉鬆化、味道鮮甜、鮮香可口、富於營養，乃是...

食材明細主料小麥粉（適量）香蔥（適量）肉末（適量）輔料老薑（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蔥肉包的做法步驟1、材料準備好。2、將老薑洗乾淨，切成碎末，放入肉末上。3、將...

食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（兩個）輔料蔥（一顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（一匙）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小肉丸的做法步驟1、備好的食材。2、全部剁碎。3、打入雞蛋。4、加澱粉...

“製作香腸、臘肉一定要記住配料的比例：5千克豬肉需要150克鹽、150克雞精、150克冰糖粉、150克白酒、20克花椒粉、20克胡椒粉。”食材明細主料豬肉（5千克）輔料鹽（150克）味精（150克）雞精（150克）...

“秋風起，蟹腳癢。今天老大買了足斤足兩的螃蟹，提前過中秋。螃蟹夠大的，一個有四兩多。這樣蟹黃豐滿，肉嫩鮮美的螃蟹只用上屜清蒸，最大限度得保留鮮味，然後伴著薑絲香醋，真是讓人垂涎的美味。...

“不是米粉肉、因為沒用米粉。不是扣肉，因為沒用油炸。叫蒸肉，因為是五花肉直接蒸出來的。工藝簡單好吃，略帶微辣。”食材明細主料五花肉（200g）豆腐（200g）豌豆（150g）輔料麵醬（約50g）色拉油（2大勺約...

又到了吃石榴的季節了，石榴吃起來真的是讓人又愛又恨的一種水果。紅彤彤的果實看著然人食慾大增，恨不得大快朵頤的吃完。但是每次碰到石榴皮和裡面的果衣就頭疼。剝石榴對於很多人來說是...

“非常高興能晉級2011年人人都是美食家的決賽，這與評委老師及各位好友的大力支援密不可分，謝謝你們的支援與肯定，在高手如雲的決賽中我會繼續加油，奉獻給大家更多更好的菜品。今年的比賽食...

梅菜蒸五花肉可以說是一道經典名菜了，就連平常不吃肥肉的吃貨們都能深深地被它吸引。雖然只有簡簡單單的梅菜搭配五花肉，但是也正是這樣的搭配打開了五花肉的美食之路。那麼小夥伴們知道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮鱸魚：一條蒜未：適量薑絲：適量輔料鹽(一點就行)：少許李錦記蒸魚豉油：原味食用油：適量具體步驟1.鱸魚洗淨，加入一點鹽抺...

“蒸餅，自然就是蒸出來的餅，薄薄的餅夾上喜歡的菜，美味又營養。。。。”食材明細主料麵粉（適量）輔料各種菜餚（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸餅的做法步驟1、麵粉放入盆中。2、用開...

提到金針菇想必大家一定不會陌生吧，金針菇是日常生活中非常常見的一種食物，金針菇營養價值十分豐富，對人體健康可以說大有裨益，因此金針菇受到不少人的喜愛，成為餐桌上十分常見的一種寵兒，那...

蝦子是日常生活中非常常見且受人喜愛的一道美食，蝦子本身富含豐富的蛋白質和人體所需的礦物質，蝦肉入口即化口感細膩，是吃貨朋友們欲罷不能的海鮮之一，因此許多朋友在購入大量蝦子之後吃不...

食材明細主料麵粉（300克｛2人份｝）豬肉（300克）圓蔥（一個）香菜（適量）薑末（適量）蔥末（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽蠔油（適量）色拉油（適量）蛋液（半個）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味擋不住鍋貼的做法...

“繼續為各位介紹些適合上班一族的菜式。豆豉和蒜蓉可謂是粵菜中的郭德綱和于謙，上至盤龍鱔，下至炒苦瓜，都能見到這堆哥倆的完美演繹。今天帶來這道也是一道非常家常的粵菜。”食材明細主...

“鮮甜味美---金銀蒜蒸絲瓜”食材明細主料絲瓜（適量）輔料大蒜（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金銀蒜蒸絲瓜的做法步驟1、蒜切碎粒，絲瓜洗淨去皮，切滾刀長...

秋冬季節，最美好的不過就是喝一碗鮮美的雞湯，爽滑的雞肉，清新爽口的蔬菜，搭配在一起，口感甚佳，營養上乘，砂鍋有一定的保溫效果，在冬天燉湯特別合適，如果你也是個喜歡在秋冬季節喝湯的朋友，千萬別...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘金絲肉餅，喜歡吃肉餅，每次家裡吃餃子剩下的餡兒，媽媽就喜歡給我們做肉餅。非常好吃入味，肉餅經過油煎，變得更加椒香。根據...

“說起豉汁蒸鮑魚，我最愛的做法會在這基礎上多加一物，它就是金銀蒜，那種香掉鼻子的氣味簡直讓人慾罷不能。金銀蒜做起來也十分簡單，爆香過的蒜末和生蒜末混合，調入醬汁即成。這其內有蒜被油...

家常菜當中，最為常見的就是番茄炒蛋了，不僅好吃，並且營養豐富，製作的食材也十分簡單，健康實惠，很多人都喜歡吃。那麼本篇文章就是給大家講解如何用簡單的步驟，製作出這一道人人都愛吃的番茄炒...

寒冷的冬季，想必每個火鍋愛好者都想要吃到令人酣暢淋漓的重慶火鍋，舌尖上的誘惑，美味無可阻擋。如果你想尋得一處“美味風景”，那這裡，必定是你的zui好選擇哦~來重慶十七門火鍋，想怎麼涮就怎...

在大街上總是有小商販，推著一個生滿鏽漬的大鐵桶，散發著濃郁的香氣，讓人忍不住湊上前去，而大鐵桶裡面擺放著一個個熱氣騰騰的紅薯，扒開紅薯皮，露出的紅薯肉讓人垂涎欲滴，再撒上辣椒麵，隔壁的小...