網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 仟佰寵品牌順勢搭上了健康營養列車
    發表於:2019-01-28
    食品行業趨勢越來越偏向於健康化,在追求健康的大趨勢下,很多飲品品牌搭上了健康營養這趟專列,根據市場資料分析來看,植物飲料為原材料的玫瑰花和茉莉花佔比較大,消費者也對這類飲料感興趣,尤...
  • 列巴為什麼叫列巴
    發表於:2018-12-10
    音譯詞,俄羅斯主食麵包。列巴主要原料是麵粉、酒花、食鹽,需要傳統的製作手藝,製作時,以酒花為酵母發酵,配上食鹽,以鹹味為主。製成後,存放時間根據不同時令有很大區別,夏天存放一週左右,冬天可...
  • 上車餃子下車面怎麼做|上車餃子下車面的做法
    發表於:2023-12-28
    “北方習俗上車餃子下車面,9月中旬川西旅行,剛剛回家,第一餐來碗重慶小面,這次川西行一路上沒少吃重慶小面,因為趕時間只有吃麵來得最快,哪家都說自己是正宗重慶小面,吃起來口感總是差那麼一...
  • 月餅系列的做法 月餅系列——豆沙,五仁,奶香 月餅系列怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “這是第二次做月餅拍的照片。看大家都在做月餅我也按捺不住了,就在淘寶買了月餅diy的工具,回來的當天我就做了,包了第一個用的2:8的比例,然後我這個新手失敗了,我馬上改成3:7的然後成功了。...
  • 滷味系列怎麼做|滷味系列的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料鴨腿(適量)鴨爪(適量)鴨趐(適量)肥腸(適量)輔料大蒜(3瓣)香草(2串)百果(3個)桔子皮(3片)配料冰糖(4塊)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷味系列的做法步驟1、所有食材。2、把所有要滷的食...
  • 麵食系列怎麼做|麵食系列的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料白麵(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)麵食系列的做法步驟1、彩色水餃2、紫薯花捲3、花捲4、紫薯花捲5、棗花饃6、棗花饃7、棗花饃8、胡蘿蔔饅頭9、粉嘟嘟的小豬...
  • 風車酥的做法 【番茄配方】風車酥——待客甜點系列 風車酥怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “希望番茄家的待客餅乾系列茄粉們能喜歡。這是一款雙色餅乾,兩色交替卷出風車樣的狀態,又點像貓耳朵,很漂亮很可愛,大家也試試吧~”食材明細原味麵糰低筋麵粉(150g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋(30g)巧...
  • 白列巴黑列巴麵包區別是什麼
    發表於:2019-01-15
    原料區別。白列巴和黑列巴都是俄羅斯一種全麥麵包,只不過黑列巴是用黑麥製作而成的。發酵出來的列巴一般比較硬,口感紮實,列巴的個頭很大,飽腹感強,水分含量少,可以長期儲存,貯存簡單,食用方便...
  • 甜味列巴怎麼做|甜味列巴的做法
    發表於:2024-02-28
    “甜味列巴是一款招待客人的理想麵包。”食材明細主料高筋麵粉(500克)奶粉(25克)水(100克)啤酒(100克)酵母(8克)輔料白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高階(難度)甜味列巴的做法步驟1、啤酒與水混...
  • 紅豆列巴怎麼做|紅豆列巴的做法
    發表於:2023-12-27
    “紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思...春天來了,陽光明媚,春風溫柔。自制紅豆列巴,不負時光不負美食。閒下來的時候做點舒緩壓力的事情,餵飽我和家人的胃。開心,自在,成就十足!作為...
  • 夏日清涼系列的做法 夏日清涼系列2 夏日清涼系列怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “這是一個自己研究的菜,夏天可以很涼爽。美味,等你分享。”食材明細主料紫薯(200克)芒果(3個)牛奶(一杯)果凍(3個)輔料糖(25克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏日清涼系列的做法步驟1、2個...
  • 車輪蘇的做法 【番茄配方】車輪蘇——待客甜點系列 車輪蘇怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “番茄最近會出待客餅乾系列,簡單易學,用料少,樣子好看,方便大家學會了招待來家裡做客的客人們。今天教的是車輪酥,小小的酷似牛眼,很可愛!”食材明細原味麵糰低筋麵粉(150g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋...
  • 大列巴怎麼做|大列巴的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料麵粉(600g)輔料酵母(5g)鹽(5g)溫牛奶(210g)雞蛋(2個)糖(50g)食用油(50g)紅棗碎(200g)核桃仁(200g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大列巴的做法步驟1、210g溫牛奶,2個全蛋液留一點最後刷,600...
  • 食療前列腺
    發表於:2018-08-26
    前列腺是重要的男性生殖器官,前列腺炎也是一種常見的疾病,很多人也為此而煩惱。那麼我們應該如何通過食物來調理身體,從而達到預防疾病的效果呢?從古至今,人們一直運用食療來達到養生的效果...
  • 黑列巴和白列巴的區別
    發表於:2019-01-14
    原材料不同。白列巴主要是通過精麵粉來進行發酵的,黑列巴會使用一些燕麥,蕎麥等其他的麵粉來進行製作。相比較的話,黑列巴的製作工序可能會更加複雜一些。除此之外,只有顏色還有口感上面的...
  • 改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “記得小時候回老家時,在華聯商場食品櫃檯看見賣大列吧的,覺得很神奇,好大一個麵包啊,直徑有50釐米。我還冒著傻氣千里迢迢揹回了兩個給老媽看,媽媽一見就笑話我,說那東西我肯定不愛吃,哈哈,果...
  • 吉列生蠔怎麼做|吉列生蠔的做法
    發表於:2023-12-26
    “吉列豬扒的“吉列”是cutlet的音譯,實際上就是炸豬扒。儘管從外表上看,裹了麵皮後油炸的做法非常貼近西餐,但事實上卻是正宗的日本食物,只是不是傳統意義上的和食而已。吉列豬扒最早是由...
  • 費列羅的做法 山寨費列羅 費列羅怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “無意間看到的這個配方,讓我很疑惑,這是簡版費列羅麼?然後發現,費列羅的口味究竟是怎麼樣的,竟然已經忘記了。不過這個配方比起我一直琢磨的那個,顯然要簡便省事多了。且不妨試一試吧,算是費...
  • 車輪泡芙的做法 車輪泡芙-巴黎佈列斯特 車輪泡芙怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “Paris–Brest巴黎佈列斯特是有100多年曆史的一種車輪形泡芙,它的名字起源也非常有意思,由巴黎和佈列斯特兩個地名而命名的這個甜品是由當年非常有名的西點師在觀看巴黎-佈列斯特-巴黎的自行...
  • 吃什麼對前列腺炎好|前列腺很痛苦
    發表於:2018-06-09
    前列腺是男性泌尿系統的一部分,很多男性由於工作壓力,個人衛生的不注意,或者長期不喝水等不良習慣,都會出現前列腺炎。一旦前列腺出現問題,就會出現尿頻、尿急、尿不盡的症狀,在排尿時小腹會...
  • 列巴麵包怎麼做|列巴麵包的做法
    發表於:2023-12-28
    ““列巴”是俄文譯音是俄羅斯的主食麵包。小的1斤重,大的可達3斤以上,酸甜可口,鬆軟香酥,貯存簡單,食用方便。外殼硬硬的,其味道是甜中有酸,外焦裡軟。我烤的這款【列巴麵包】因為受到烤箱的...
  • 大列巴的做法 俄式全麥鮮奶《大列巴》 大列巴怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “俄式麵包的特點;粗狂、實惠、油少、耐吃、不愛變質,最具代表性的就是“大列巴”。俄式著名的“黑列巴”雖然不太好看,但很營養,現在已不多見了。“列巴”可分為白麵的、黑麵的和全麥的。...
  • 巴黎佈列斯特泡芙/焦糖榛子車輪泡芙|巴黎佈列斯特泡芙與焦糖榛子車輪泡芙的做法
    發表於:2024-01-05
    “大部分都吃過泡芙,一個小小的脆皮奶油泡芙在蛋糕店是非常受歡迎的小甜品,經常都是售罄的!今天做的形似甜甜圈的就是車輪泡芙了,它的名字叫巴黎佈列斯特泡芙。巴黎佈列斯特泡芙的由來,據說...
  • 南瓜車車糕怎麼做|南瓜車車糕的做法
    發表於:2024-01-01
    “學做好吃的,多半是為了心愛的家人吃得好、吃得健康。這款糕點加入了南瓜,連不喜歡吃南瓜的小朋友也喜歡吃,而且做法簡單安全,可以和小朋友一起做,算得上是免費的親子活動體驗!(^@^)/”食材...
  • 果仁列巴怎麼做|果仁列巴的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料高筋粉(250g)輔料牛奶(160g)雞蛋(1個)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)調料糖(20g)鹽(3g)酵母粉(4g)黃油(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果仁列巴的做法步驟1、將除黃油和雞蛋外的所有配料倒...