-
發表於:2023-12-30
“粗糧鹹香美味。”食材明細主料玉米粉(100g)開水(100g)麵粉(400g)酵母(4g)雞蛋(1個(約50g))溫水(100g)油酥麵粉(2勺)熱油(適量)鹽(適量)配料香蔥(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米粉煎餅的做法步...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料麵粉(50克)玉米粉(50克)培根(1片)雞蛋(2個)牛奶(50克)香蔥(10克)植物油(15克)輔料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蔥培根玉米粉煎餅的做法步驟1、食材:麵粉50克、玉米粉50克、...
-
發表於:2024-01-27
食材明細主料糯米粉(100克)玉米粉(100克)輔料椰蓉(50克)雞蛋(1只)白糖(30克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉餡玉米粉煎餅的做法步驟1、食材:糯米粉100克、玉米粉100克、椰蓉50克、雞蛋1只...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料玉米粉(90g)糯米粉(60g)豆沙餡(120g)輔料開水(120g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米豆沙煎餅的做法步驟1、糯米粉、玉米粉。2、豆沙餡搓成20克的小團。3、兩份米粉拌勻。4、...
-
發表於:2024-01-13
“這個山藥餅有點意思,不是把山藥蒸熟碾泥,而是直接將生山藥打漿使用。也有那麼一絲絲猶豫,要不要先做熟。不過,顯然生用更省事。懶到極致,還可以再省事一點——連皮都不用去。不是有說山藥...
-
發表於:2024-02-24
“玉米小煎餅,金黃色,小小個,一口吃一個,哈哈,聽著耳熟,就是廣告詞唄!”食材明細主料玉米(2根)輔料糯米粉(2大勺)配料白砂糖(1大勺)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金玉米小煎餅的做法步驟1、準...
-
發表於:2024-01-28
“早就想做這種餅了,但ChefJohn的另一個版本是用真正墨西哥的玉米粉,超市有售,但好大一包,怕吃不完浪費,就搜出了這個版本,它是麵粉版,筆者加了適量的玉米粉,這是墨西哥菜中很多時用上的Tortil...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料玉米麵(適量)麵粉(適量)生菜(適量)香蔥(1顆)火腿腸(適量)雞蛋(1個)輔料黃豆醬(適量)芝麻醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米雜糧煎餅的做法步驟1、生菜,香蔥洗淨。2、蔥切末,火腿...
-
發表於:2024-02-26
“我相信美食來自生活中的點滴,早晨做剁椒的時候,高估了這個玻璃瓶,裝到再也盛不下的時候,還剩下兩小勺剁椒,於是想,能不能用來煎餅呢?中午就有了這道小吃,嘿嘿,沒想到,效果出乎意料。”食材明細...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料玉米麵(100g)雞蛋(1g)白麵(20g)輔料鹽(3g)雞精(2g)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米麵煎餅的做法步驟1、玉米麵摻一點白麵,攪均勻2、加清水攪勻,加鹽,雞精3、胡蘿蔔切碎4、鍋中放...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料玉米(一根)雞蛋(一個)韭菜(4根)麵粉(100克)鹽、食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜玉米煎餅的做法步驟1、1、把玉米粒掰下來洗淨備用。2、2、韭菜洗淨切段。3、3、把...
-
發表於:2024-02-26
“女兒放暑假在家,天天要吃好吃的,而且要換著花樣吃,老說媽媽是玩美食的,這些對你不難,還可以混好多分呢。這幾天老嚷著要吃南瓜糯米餅,原來做過,老說太好吃了,媽媽你再做吧,老公也跟著一起起鬨...
-
發表於:2023-12-31
“春天美味,槐花味道鮮甜,特別好吃。”食材明細主料槐花(適量)雞蛋(適量)輔料玉米粉(一勺)調料花生油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花玉米粉煎蛋的做法步驟1、雞蛋,槐花準備好...
-
發表於:2024-01-01
“煮玉米吃夠了,來,烙個餅吃,一粒也不少,卻變了個味道。”食材明細主料熟粘玉米(1根)輔料雞蛋(1個)麵粉(適量)澱粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米粒煎餅的做法步驟1、熟的粘玉米一根...
-
發表於:2024-01-07
“簡單快速,很適合我這種懶人了。”食材明細主料玉米麵(4勺)輔料麵粉(2勺)酸奶(1勺)白糖(3匙)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎玉米餅的做法步驟1、將玉米麵,麵粉,酸奶,白糖,加水攪拌均勻,粘稠狀...
-
發表於:2024-02-27
“跟電視裡“天天飲食”學來的,有濃濃的玉米香、韭菜香,只是第一次試做,餅攤得不是太薄,油也稍微多了一點兒,有待改進。”食材明細主料玉米粉(300克)麵粉(100克)輔料菠菜(一小把)韭菜(一小把)雞蛋(兩...
-
發表於:2024-01-31
食材明細主料玉米(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米小煎餅的做法步驟1、將玉米下入滾水中煮熟;2、在麵粉中加入煮熟的玉米、蝦皮和雞...
-
發表於:2024-01-13
“此款煎餅、漂亮美味、加入粗食(玉米粉)不僅漂亮還很香、多吃粗糧對身體有好處、又有培根的,非常好吃、早餐來一盤、真心不錯!”食材明細主料玉米粉(一勺)麵粉(一勺)培根(2塊)輔料五香粉(適量)蔥(2...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料玉米麵(250g)白麵(250g)輔料酵母粉(5g)調料糖(100g)溫水(適量)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米發麵煎餅的做法步驟1、玉米兩、白麵混合放入盆中。2、加入糖和酵母粉。3、加入...
-
發表於:2023-12-30
“玉米做的煎餅,超級香。”食材明細主料水果玉米(一根)輔料白糖(少許)純牛奶(少許)中筋粉(少許)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米煎餅的做法步驟1、玉米剝好。2、放入料理杯。3、加入...
-
發表於:2024-01-05
“蒸過了糯玉米的糕,來煎個糯玉米餅。一向不愛煎炸,懶得去費油鍋。但幾乎每年都還是會在玉米的季節裡煎點兒玉米餅,滿足下饕客們的口欲。記得往年煎過純糯玉米的粑粑,糯玉米的黏勁兒超乎想...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料玉米麵(120g)白麵(120g)雞蛋(1個)輔料酵母粉(3g)調料糖(30g)水(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎玉米餅的做法步驟1、白麵、玉米麵各兩勺。2、放入酵母粉、雞蛋、白糖。3、...
-
發表於:2023-12-28
“在超市看到人家買甜玉米,想起來來我們家住的小表妹說想吃玉米,就買了兩根回來。某天早上想起來以前在飯堂吃的兩塊錢一塊的玉米煎餅,就想著做一下。”食材明細主料糯米粉(1/3)麵粉(2/3)輔料...
-
發表於:2024-02-26
“玉米的季節到來了,抓住吃玉米的好時機!”食材明細主料玉米(適量)青豆(適量)雞蛋(適量)輔料紅辣椒(適量)配料食鹽(適量)十三香(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米蔬菜煎餅的做法步驟1、打5...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料玉米麵(100克)黃豆麵(20克)麵粉(20克)輔料糖(適量)牛奶(適量)配料小蘇打(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煎玉米餅的做法步驟1、將玉米麵:黃豆麵:白麵按照5:1:1的比例放入盆中;2...