關於蛋皮土豆卷怎麼做的知識

“這是一款山西晉中太谷縣的傳統地方菜，我們本地人叫“卷卷”可能是因為需要把餡料卷在雞蛋皮裡而來的吧。它的歷史淵源我說不清楚，反正從我記事起，逢年過節，家家戶戶幾乎都要蒸卷卷，用來招...

食材明細戚風蛋糕低筋麵粉（40克）雞蛋（2個）糖（40）玉米油（25克）水或牛奶（25克）泡打粉（1/4小勺）虎皮蛋黃（3個）糖（35克）玉米澱粉（10克）香草精（幾滴）配料沙拉（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮...

“餛飩皮巧利用，包餛飩剩下的一點餛飩皮，本著不浪費的精神，就蒸個土豆，加上火腿和青豌豆包入來煎熟，皮脆內餡棉軟香，一吃就停不下來了，好吃到不要…不要的😏做法又快，不用高油量來油炸，方便快捷...

“食材：土豆2個，皮蛋2個，剁椒適量，調料：鹽，生抽，耗油，香油，調味鮮，陳醋。方法：1、土豆冼淨去皮切丁，2、將土豆丁放進開水鍋裡煮3----4分鐘，3、撈出瀝水，裝碗中待用。4、皮蛋切丁，5、取適量的剁椒加入...

食材明細主料土豆（1個）雞蛋（2枚）輔料米飯（適量）甜沙拉醬（適量）海苔碎（適量）芝麻（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）番茄沙司（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆泥蛋卷的做法步驟1、土豆切片。2、...

食材明細主料胡蘿蔔（1段）黃瓜（1段）黏玉米粒（適量）雞蛋（2個）剩米飯（適量）輔料鹽（適量）白芝麻（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮飯卷的做法步驟1、胡蘿蔔和黃瓜切小丁，冷凍黏玉米粒解...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（一個）土豆（一個）火腿丁（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋土豆卷的做法步驟1、準備材料2、土豆切絲和毛豆米（裝飾）蒸熟3、面...

“2杯麵粉出4個餅”食材明細主料麵粉（2杯）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）原味（口味）未知（難度）雞蛋餅捲土豆絲的做法步驟1、兩杯麵粉放點蔥花。2、邊攪拌邊放水。3、攪拌成糊狀。4、胡蘿蔔土...

食材明細主料豆皮（兩張）裡脊肉（三兩）雞蛋（一個）蔥花（適量）輔料鹽（一匙）胡椒粉（一匙）水（適量）蠔油（一勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆皮卷的做法步驟1、裡脊肉剁成肉餡，加入蔥花和胡椒粉。2、打入...

“雞蛋土豆絲捲餅，美味佳餚，簡單易學！”食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）土豆（一個）雞蛋（適量）甜面辣醬（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）生菜（適量）鹹香（口味）煎...

“這個菜是從《法式西餐烹調基礎》學來的，我想這也是裡面比較容易做的菜了，比起薩布里娜釀茄子簡單多了，取材也容易，可能是西方人吃得多，分量比較大，本人減少了一半。心動跟著就行動，行動跟著...

食材明細主料麵粉（150g）雞蛋（2個）輔料土豆（適量）青椒（適量）紅椒（適量）鹽（少許）醋（少許）雞精（少許）生菜葉（2片）黃豆醬（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲雞蛋卷餅的做法步驟1、準備所需食材，土豆...

“土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生...

“家裡買的土豆都放軟了，為了儘快消耗掉，拿來做我的土豆卷吧。另外不要不相信，真的是不用放麵粉和澱粉的，土豆自己就可以的哦，因為土豆本身就含有大量的澱粉啊！”食材明細主料土豆（3個）輔料鹽（...

食材明細主料土豆（100g）雞蛋（1枚）胡蘿蔔（50g）麵粉（50g）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲蛋卷餅的做法步驟1、準備食材。2、土豆、胡蘿蔔擦絲；蛋打散；面...

食材明細主料豆皮（適量）黃瓜（適量）輔料小蔥（適量）蔥伴侶（適量）蔥香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮卷的做法步驟1、豆皮每張切成4片2、小蔥切成段3、黃瓜切成絲4、醬選的是蔥伴侶5、豆皮上...

食材明細主料青椒（1個）土豆（（中型）2個）雞蛋（1枚）紅椒（1個）輔料橄欖油（1湯匙）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒捲土豆雞蛋餅的做法步驟1、將飛利浦Airfryer調至180℃預熱4分鐘，土豆去皮削...

“這個菜完全稱得上綠色有機食品，所有食材都取自於農家自產的：土豆、黃瓜、土雞蛋、番茄。做法也是最家常的：土豆、雞蛋煮熟，壓成泥，裡面加了自制的番茄醬和少許黑胡椒調味，沒有新增額外的油...

“土司片的花樣吃法，當做早餐還不錯。”食材明細主料土司片（五片）豆沙（半小碗）雞蛋（兩個）輔料食用油（適量）鹽（少許）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋香土司豆沙卷的做法步驟1、將吐司片切掉四...

食材明細主料土豆（50g）胡蘿蔔（30g）雞蛋（2個）輔料芝麻（適量）油（適量）玉米澱粉（1大勺）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲蛋卷的做法步驟1、土豆胡蘿蔔擦絲。2、焯...

“土豆是我最喜歡的蔬菜，不管是炒的還是煮的。特別是炸土豆皮，既可做開胃菜，也是不錯的零食。土豆皮不僅味道豐富，營養價值也很高。通常土豆去皮以後，土豆皮會被扔掉。回溯到80年代早期，很多...

“土豆肉絲混合體”食材明細主料豬肉（5塊錢）土豆（一個）雞蛋（兩隻）輔料生粉（3mg）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆肉絲雞蛋卷的做法步驟1、豬肉切絲，土豆切絲，2、炒熟土豆和肉絲3、把土豆...

食材明細主料餅食材麵粉（300g）酵母（3g）泡打粉（3g）白糖（5g）水（200g）輔料豆皮卷（適量）豆腐泡（適量）雞蛋（適量）尖椒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）餅夾雞蛋豆皮卷的做法步驟1、前幾天滷牛肉的湯在...

“秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。具體我就不多說了哈，反正是很有幫助的。”食材明細主料...

“開心就好”食材明細主料韭菜（適量）豆芽（適量）肉末（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）味精（適量）胡椒麵（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋皮卷的做法步驟1、韭菜，豆芽，肉末2、韭...