關於【白菜豬肉過水麵】故鄉的味道...奶奶的的知識

“身為一個故鄉於偉大的盛產蘋果的煙臺·棲霞的山東人，吃著麵條長大，一日三頓的面，從來沒膩過。除非是下飯店，在家的時候是從來不吃米飯。上著幼兒園的時候每天吃著奶奶做的過水麵，長大了每...

“要說北方人最愛的主食，首推水餃那是沒跑兒了！一年四季的蔬菜都能往裡招乎，即使同樣幾種材料，也會因不同的人操作而變得味道不同。就說最常見的豬肉白菜餡的吧，大白菜中含有豐富的維生素C...

食材明細主料包心菜（一個）肥肉（一斤）輔料油（適量）鹽（一勺）雞精（一勺）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜炒過水肥肉的做法步驟1、肥肉洗淨用水煮至八成熟2、過涼水，切片3、包心菜洗淨...

“家裡人多,眾口難調,所以每次包餃子一般包兩種餡.這次包的是酸白菜豬肉和薺菜豬肉餡的.”食材明細主料酸白菜（1斤）薺菜（1斤）豬肉（1斤）輔料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）五香粉（適量）食用油（適量）原味（...

“到了冬天，對米飯的慾望就開始下降，喜歡上熱呼呼的湯麵。今天做了道很簡單，但看起來可以讓人食指大動的美味面片湯。”食材明細主料麵粉（一碗）豬肉（2兩）白菜（3片）南瓜（一小塊）輔料幹辣椒（2個）配料...

“今日立冬、正式進入冬天、包了白菜水餃、聽說今天吃了餃子耳朵不受凍、煮熟後沾上紅油調料吃太香了……立冬意味著進入寒冷的季節，人們傾向進食可以驅寒的食物。立冬，閩中俗稱“交冬”...

“薺菜為十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍佈全世界。薺菜古稱“護生草”，其營養價值很高，其食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。中醫認為...

食材明細主料奶白菜（150克）豬肉（80克）花生油（1湯匙）食鹽（0.3克）輔料味精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末奶白菜的做法步驟1、奶白菜洗淨。2、切小段。3、豬肉改刀。4、剁成細末（可以...

“這個配方做過太多次，已經變成僅僅為了解決早飯，不再為了做著好玩。最初的食譜來自，做過幾次後逐漸改變成現在這樣，因為按原方做出來味道太重，量也太大。所謂白脫牛奶，即buttermilk，國外可以...

“心血來潮，第一次做水餃，也是第一次把過程編輯成文~望支援~~注：食材的分量只是一個參照比較，可隨喜好刪減。以下提到的“一湯匙”指的是瓷湯勺，“小茶匙”指的是調味盒附帶的或者攪咖啡用...

“奶白菜清熱除火,乳腺疾病,解毒,亮發,提高免疫力,明目,有益心血管,益乳,健脾,和胃,潤腸,壯骨,養顏護膚,養陰補虛,抗衰抗輻射等功效。日常可多做給家人吃。”食材明細主料奶白菜（500g）瘦...

食材明細主料白菜（適量）肉丸（適量）輔料香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜肉丸湯的做法步驟1、白菜。2、切絲備用。3、煎好的肉丸。4、白菜絲翻炒不用放油。5、白菜絲燜軟後加...

“扇貝中含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素B族、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、硒、鋅等物質。含有維生素B族和維生素E，都有抗氧化作用，可以清除自由基，改善膚質、延緩衰老；含有不...

“過水麵條是從小吃到大的美食，家裡的保留美食。。。各種滷子換著打，各種麵條換著買:粗的、細的；掛麵、刀切面、蕎麥麵、菜汁面。。。再換，就該自己擀麵條了。。。”食材明細主料豬肉（1兩）尖...

“我出生在宜昌，一座美麗的小城，城裡的人生活的簡單愜意。每天早晨，出門買碗紅油小面，不慌不忙散步到公司，中午還能回家吃午飯小憩一會再繼續下午的工作。人們說話總是和和氣氣，尾音習慣性的...

“白菜寓意百財，所以過年多吃白菜，虎年財源廣進。”食材明細主料白菜（適量）豬肉末（適量）輔料蔥花（少許）調料醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）香油（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豬...

食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）麵條（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉白菜面的做法步驟1、備豬肉，白菜葉，麵條。2、白菜切塊，肉切片。3、先炒肉，...

食材明細主料中筋麵粉（300g）清水（160g）輔料白菜（適量）芹菜（適量）豬肉餡（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）蔥（適量）香油（適量）料酒（適量）幹蝦仁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉芹菜...

“最近，特別喜歡且迷戀上了麵筋，感覺它能吸收一切美味。因為老婆愛吃甜，漸漸的不自覺的，在麵筋裡面、在肉裡面，在自己喜歡的一切裡，加上那份份甜，那份份愛。”食材明細主料五花肉（8兩）麵筋（適量）...

食材明細主料菜豆（150克）肉糜（80克）鮮麵條（100克）食鹽（1克）蔥姜（小許）花生油（2湯匙）生抽（5克）雞精（小許）清水（200克）純淨水（300克）輔料胡蘿蔔（20克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜豆肉滷過水麵的做法步...

食材明細主料豬肉餡（500g）大白菜幫（10片）輔料胡蘿蔔（半根）麵粉（300g）蔥姜（適量）調料鹽（20g）胡椒粉（5g）八角粉（5g）醬油（10ml）老抽（5ml）料酒（15ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉白菜水餃的做法步驟1、...

“漿水面在炎熱夏天吃了可以解暑降溫，對人體有很大的幫助，今天發幾張圖片給大家看看”食材明細主料漿水（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）酸鹹（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）漿水面的做法步驟1...

“故意把肉丁切成大塊，因為我不吃，可以挑揀出來的。”食材明細主料鮮麵條（適量）豬肉（適量）白菜（適量）輔料花生油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）清水（適量）雞精（適量）韭菜（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘...

“俗話說：正月二月三月間，薺菜可以當靈丹。薺菜，又稱“地地萊”、“地米萊”、“雞心菜”、“護生草”、“香田薺”。分佈全國各地，漫生於田野。雖是一種極為普通的野蔬。如今，隨著飲食上的...

食材明細主料奶白菜葉（幾片）豬五花肉（120g）豬血（150g）輔料食用油（半匙）調料蔥姜（小許）大蒜（幾瓣）食鹽（1.5g）生抽（10g）花椒（小許）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉豬血炒奶白菜的做法步驟1、取奶白菜...