關於我的一招半式——《鱸魚解剖及應用1》的知識

“【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式———《鱸魚解剖及應用1#》將以圖解法，敘述鱸魚在家庭烹飪中宰殺、魚體分解、各菜式操刀法以及根據鱸魚各部位肉質特性，合理配置烹飪，以適應小家...

在人類身體發育的不同階段，所需要的營養物質也是不同的，寶寶所需要的發育狀況和條件是最重要的，因為往往一些小的細節，營養跟不上，就會導致他們身體上出現營養不良的狀況，一週歲的寶寶身體處...

“粵菜講究的是原汁原味，特別注重選材和配料。像白切雞，一般是選用“走地雞”（顧名思義，就是要放養的雞）這種雞肉質結實嫩滑，拿來做白切雞最合適不過了。而清蒸魚則要求魚一定是活魚且是一些...

“做豬腳飲食對大家來說可能並不滿，但對大多數普通人來說，處理豬腳食材才是老大難的問題。普通人不像廚子或屠夫，有專業的剁骨工具和技術。所以普通人處理起豬腳來，又費勁，又費刀。一些普通...

食材明細主料鱸魚（一條300g）紅椒（半個）檸檬（半個）蔥（一顆）姜（5片）蒜（兩瓣）香菜（少許）輔料生抽（1勺）老抽（3勺）陳醋（2勺）冰糖（5顆）料酒（2勺）鹽（少許）豆瓣醬（半勺）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式酸辣鱸魚的做法...

到飯點了不知道吃什麼，開啟美團剛好看到它有套餐，就來試試啦【三杯雞】不錯滴，點贊【鴨舌】還是覺得溫州的鴨舌更好吃一點，所以這個不太推薦【腸粉】很有廣東的特色，可以試一下喲【水晶蝦餃...

對於每個做父母的人來說，照顧寶寶那是天經地義的事，由其是那些只有一歲半左右的孩子來說，他們的飲食更是很多做媽媽的最關心的一件事，那麼一歲半的寶寶吃些什麼對健康最好呢？下面就和大家一...

鱸魚魚肉質白嫩，魚刺也是極少的，不僅營養高，而且口味鮮美，對於愛吃魚的人而言，鱸魚是最佳選擇哦，它也是一種湯類的美食，鱸魚屬於淡水魚的一種，為常見的經濟魚類之一，都說吃魚的人會聰明，那麼下面...

“私菜食譜經ーー西式鱸魚骨頭高湯高湯在傳統的中式，西式都是必備的上等湯，熬高湯可以作出很多好吃的菜餚。鱸魚的骨頭再加上一些佐料熬出來的高湯是淡泊中帶點味道鮮美，在此做了一鍋“私...

母親是世界上最偉大的人，不僅懷胎十月把你孕育，還要忍受分娩的痛苦，現在更是有許多媽媽為了減輕分娩時帶來的痛苦選擇剖腹產，但是剖腹產也給孕婦帶來了各種併發症的可能，所以剖腹產應該怎麼...

鱸魚又稱花鱸、鱸板，魚類中一種常見的食材，做菜品時可以做成清蒸鱸魚、紅燒鱸魚等等，鱸魚的味道也很香美，你瞭解鱸魚的營養價值及功效嗎？吃鱸魚能帶來哪些好處？不同品種的魚類，做菜食用應該怎...

中國的酒桌文化源遠流長，深入中華兒女的血脈。我們不僅依靠酒桌來維繫感情，也利用酒桌來交流溝通。白酒在國內市場的地位不容小覷，其中隱藏著不小的收穫機遇。加盟白酒代理不失為一個很好...

“二斤的魚太長，碟子放不下，只好把魚頭取下開邊放尾巴上了（）。最後的淋魚的汁很重要，可能與眾不同，但真的很重要。擺盤看上去亂，但照做就行了。”食材明細主料鱸魚（2斤）輔料蔥（3顆）香菜（2顆）姜（8大片...

“買了２條新鮮的鱸魚,才９元一條.去掉背上４片肉,做了４份香煎鱸魚,在餐館裡打上"意式"頭銜的估計沒有個３０元左右是拿不下的哦!剩下的鱸魚頭尾,明天還可以做個酸菜鱸魚湯...呵呵～雖然,我菜做得...

“私菜食譜經ーー西式鱸魚粥西式鱸魚粥是使用西式鱸魚骨頭高湯和冷白飯煮出來的味道鮮美，米飯口感粒粒分明，再加上歐芹香草奶油，使這一碗的鱸魚粥淡泊中帶了一點濃厚的口味。在此做了一碗...

10～15分鐘。鱸魚源自於山東，品種繁多，不同品種的鱸魚肉質也會存在差異。鱸魚又被叫做花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，鱸魚品質優良，清蒸鱸魚可以保證肉質肥嫩，肉多刺少，有豐富的蛋白物質，看起來顏...

食材明細主料鱸魚（500克）輔料泰式酸辣醬（一湯勺）花椒（適量）生薑（適量）大蔥（適量）鹽（適量）胡椒（適量）澱粉（適量）老抽（適量）大蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式鱸魚片的做法步驟1、鱸魚切片，蔥姜...

“對於一個喜歡自己動手自制美食的上班族，最大的障礙應該是在上下班的夾縫裡尋求買菜燒飯的時間。而往往一天忙下來累的大狼狗一般，即使動手也並不是愉悅的。（個人觀點是隻有懷著喜悅輕鬆...

這是一個快節奏的時代，當你行色匆匆地穿越人海，疲憊於這個高速運轉的時代;為能在這個充滿競爭的社會爭取一席之地，不斷加快腳步，努力填充自己;當現實即將榨乾你對情調精緻生活的渴望時，不妨...

“💙方太蒸箱美食👉第五道‼️粵式清蒸💨鱸魚🐟〰️清淡鹹鮮的『粵式清蒸💨鱸魚🐟』，魚肉鮮嫩😋，喜歡清淡口味🍃的朋友可以嘗試一下喲〰️”食材明細主料鱸魚（1條）輔料小蔥（1把）生薑（4-5片）白胡椒（適...

“一蘇州朋友教的做法，放糖不放醋的蒸魚，頭一次吃不放醋的魚，原來這麼鮮，而且一點腥味也沒有。本來這道菜要放蔥的，可是讓老公去菜場買菜，他偏偏就給忘了，唉，讓男人去菜場還是不放心啊。。。”...

“海鱸魚的肉炸了吃，這魚頭魚骨也不能浪費呀，煮湯很營養呢。”食材明細主料海鱸魚（兩條）輔料豆腐（一小塊）黑木耳（少許）青蔥（兩顆）姜（一塊）枸杞（適量）當歸（一小段）配料鹽（適量）白酒（少許）原味（口味）煮（工藝）一小...

“鱸魚最後應是微甜，帶有一絲說不出來的味道。”食材明細主料鱸魚（適量）輔料培根（適量）玉米粒（適量）青豆（適量）胡蘿蔔粒（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西式鱸魚的做法步驟1、先準備好食...

十分鐘左右。一斤半的魚體型較小，蒸的時間太長容易使魚肉蒸爛，因此一般一斤半的魚只需要大火蒸制十分鐘左右即可，既可以保證魚肉蒸熟透，也可以避免魚肉蒸過頭。另外在蒸魚前，應當等水開後蒸...

寶寶是每一個家庭的寶貝，尤其是在現在這個以小為尊的家庭情況之下，家中的孩子簡直就是家中的皇帝，家長們恨不得把他們含在嘴裡。即便如此，還是會有很多的家長因為缺乏專業的知識，使得小寶寶...