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發表於:2024-01-11
食材明細主料麵粉(500g)輔料酵母(5g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花式麵點的做法步驟1、花樣麵食2、麵點3、玫瑰花4、玫瑰花5、玫瑰花6、小豬7、玫瑰全家福...
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發表於:2024-01-03
食材明細黃色麵糰麵粉(200g)南瓜泥(118g)酵母(1.5g)白色麵糰麵粉(200g)水(87g)酵母(1.5g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式麵點雙色祥雲卷的做法步驟1、白色麵糰:水87g,麵粉200g,酵母1.5g。黃色...
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發表於:2021-03-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘四喜花式麵點,這款麵點可以當主食,也可以當點心,老少皆宜,深受廣大中老年,青少兒童的喜愛,特別針對於那些偏食的孩子,平時不...
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發表於:2024-02-01
“這是去姐家之前匆忙給姐的孫子做的麵包,孩子網上看到我發的玫瑰花面包,特喜歡,不過要求用麵包機作個大面包。偶的麵包機已經老化了,忘記在外圍包上錫紙,出來的結果有點不過了哦!不過味道蠻...
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發表於:2024-02-29
“百吃不膩酥軟可口的家常餅---最普通的也是最好吃的!小時候,最愛吃媽媽做的家常烙餅了,家常烙餅配上新鮮的蔬菜,媽媽自己做的豆瓣醬,好香好香.....媽媽做烙餅很拿手,所有做這個餅就有家的味...
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發表於:2024-01-07
“看到漂亮的玫瑰🌹餃子的做法,心裡癢癢的也想試試,想試就試做起來。”食材明細主料白麵(適量)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)火腿腸(1根)輔料鹽(適量)植物油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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發表於:2019-10-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛奶,小蘇打,蜂蜜,巧克力,麵粉:適量輔料具體步驟1.牛奶和麵加入小蘇打醒面2.當面團膨脹到2倍大小時開始造型3.三層卷...
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發表於:2024-01-07
“朋友路過家門,臨時坐下喝個茶,突然想起剛剛收到的快件安心油條粉,立即動手邊聊天邊做了一份中式小點心炸麻花,這麵粉簡單,直接和麵,餳上20分鐘就可以下鍋了,也就半個多小時,下午茶來了!這速度...
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發表於:2024-02-26
“最近總是發烘焙也該換換口味了很早之前在美食天下有看過類似的做法一直想做卻沒有嘗試昨天剛好材料都有就動起手了但是怎麼搜也搜不到原方我就憑著印象做了一下成品外觀馬馬虎虎吧紫...
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發表於:2024-02-25
“中午一個人在家,飯懶得做啦,翻翻冰箱有臘腸,有西洋菜,有銀絲面,那就隨手做個炒麵吧。”食材明細主料臘腸(適量)胡蘿蔔(適量)西洋菜(適量)銀絲面(適量)輔料生抽(適量)蔥花(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-03-01
“蔥油花捲是中式麵點中很最普通的一種,很適合經常食用。雖然西式麵點比中式麵點好看,但西式麵點中加了黃油、雞蛋、奶油等,不適合天天食用,有時多吃胃很不舒服。而中式麵點才是最適合的呀...
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發表於:2024-01-07
“陝西面食中一款家常湯麵!陝西武功縣一帶有味正宗!“旗花面”又名“奇花面”“七花面”由七色組成,豐富的配菜切成棋子狀,面片切成三角形或菱形,因此得名!”食材明細主料麵粉(半碗)蕎麵粉(半碗...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料麵粉(250克)酵母(3克)無鋁泡打粉(3克)輔料溫水(130克)調料糖(10克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麵點的做法步驟1、成品圖。2、食材量好,和白綠兩種麵糰,醒發一倍大。擀長片白...
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發表於:2024-01-07
“農曆正月十五日,是中國的傳統節日元宵節。正月為元月,古人稱夜為“宵”,而十五日又是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五為元宵節。又稱為“上元節”。按中國民間的傳統,在一元復始,大地...
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發表於:2024-01-03
食材明細黃色麵糰南瓜泥(100g)麵粉(150g)酵母(1g)白色麵糰水(65g)麵粉(150g)酵母(1g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式麵點小蝴蝶的做法步驟1、黃色麵糰:南瓜泥100g,酵母1g,麵粉150g。白色麵糰:水...
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發表於:2024-02-05
“同學來哈旅遊,白天陪她出遊,晚上她休息,我烘焙,為第二天早餐烤制了一款花式麵包,滿屋飄香,讓正在休息的同學也是垂涎欲滴了!”食材明細主料高筋粉(300g)蛋液(40g)牛奶(140g)白糖(40g)輔料黃油(30g)酵...
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發表於:2024-01-03
食材明細白色麵糰水(85g)麵粉(200g)酵母(2g)黃色麵糰麵粉(200g)南瓜泥(118g)酵母(2g)餡料豆沙餡(適量)核桃仁(適量)黑加侖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式麵點金銀福袋的做法步驟1、白色麵糰...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料南瓜泥(118)麵粉(200g)酵母(1.5g)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式麵點金元寶的做法步驟1、南瓜泥118g,酵母1.5g,麵粉200g和成光滑麵糰,蓋好保鮮膜後,放溫暖處省...
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發表於:2024-01-07
“早餐,沒有什麼食物能像一碗湯麵,來的酣暢淋漓!”食材明細主料蕎麥麵(一撮)醬牛肉(適量)雞蛋(一個)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘...
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發表於:2024-01-31
“今天就是除夕了,按照我們家的慣例,團圓飯是一定要在家裡吃的,因為覺得一家人到飯時就去飯店,吃完後各回各家,少了那麼一種一起動手其樂融融的氣氛,只有七年級後待客時才會選擇去飯店就餐。在...
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發表於:2024-01-11
“早餐基本都是吃麵包。換個造型,做花式麵包點亮餐桌。寶貝們吃的開心,可以多吃一點了。紅曲粉是天然顏色,搭配做麵包的花,可以放心吃的。花式麵包很柔軟,口感綿中有韌性,撕開面包有拉絲,美味...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料香菇(少許)肉末(少許)雞蛋(1個)魚丸(少許)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)麵條(200克)輔料蔥末(少許)薑末(少許)色拉油(20克)配料色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麵的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵條(適量)輔料五花肉(適量)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蔥伴侶豆瓣醬(適量)料酒(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麵的做法步驟1、五花肉洗淨切...
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發表於:2024-01-01
“一次發酵,兩個小時完成的春節麵點。祝願大家連年有餘,蒸蒸日上!造型參考了網路上的一些視訊和圖片,在此致謝!”食材明細南瓜麵糰熟南瓜泥(230g)中筋麵粉(500g)白砂糖(20g)酵母粉(3g)溫水(45g)白麵團...
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發表於:2024-01-01
“拉麵廣告語:把一碗麵煮的活色生香,靠的不只是火候和配料,還有一顆浸透人間煙火依然元氣滿滿的心!”食材明細主料拉麵(一袋)雞蛋(一個)菠菜(適量)火腿腸(一根)輔料香菇(兩個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...