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  • 黃油煎牛舌怎麼做|黃油煎牛舌的做法
    發表於:2024-01-28
    “牛舌肉質細嫩,和黃油一起烹製後,香味濃郁。並且牛舌蛋白質含量高,脂肪較低,有補氣健身的作用。”食材明細主料牛舌(300g)輔料黃油(適量)白胡椒粉(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 煎牛排放多少黃油
    發表於:2018-06-21
    40克。煎牛排是一道簡單易製作的菜,主要成分是牛排,主要烹飪技術是煎。煎牛排是西餐,通常在吃牛排時會與紅酒搭配食用。簡單的牛排在家中即可烹飪,煎牛排時需要每15秒鐘翻轉一次以保持牛排...
  • 黃油煎鵝肝怎麼做|黃油煎鵝肝的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料鵝肝(適量)輔料黃油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃油煎鵝肝的做法步驟1、少許黃油,鵝肝切片,下鍋煎。2、翻面煎,不要煎太久,速度的翻哦。3、出鍋後撒上少許...
  • 香煎舌頭魚怎麼做|香煎舌頭魚的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料舌頭魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)麵粉(適量)調料料酒(2勺)鹽(一勺)花椒(適量)花生油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎舌頭魚的做法步驟1、舌頭魚去內臟,洗淨。2、把魚去皮,蔥、...
  • 煎牛排一定要用黃油嗎
    發表於:2018-03-02
    不一定。煎牛排也可以用橄欖油,牛排在煎之前要先醃製20分鐘,醃製的目的是去除牛排本身的腥味,使牛肉吃起來口感更好,牛排分為很多的種類比如西冷牛排,黑椒牛排,菲力牛排,牛排在挑選的時候要選...
  • 煎牛排要用黃油嗎
    發表於:2018-03-02
    要。這是因為用黃油煎出來的牛排不僅口感比較嫩,而且相對於用橄欖油或者玉米油煎出來的牛排會更香。不過有黃油容易將牛排煎焦了,所以要注意控制好火候。值得注意的是,不要選用色拉油煎牛...
  • 油煎黃尾巴怎麼做|油煎黃尾巴的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料黃尾巴魚(一條)輔料蔥姜(適量)配料醬油(適量)菜油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油煎黃尾巴的做法步驟1、黃尾巴去鱗剖肚去內臟。2、蔥薑蒜洗淨,切開。3、鍋中放適...
  • 黃油煎松茸怎麼做|黃油煎松茸的做法
    發表於:2023-12-27
    “朋友送了些松茸,用黃油煎了煎,味道還不錯。”食材明細主料松茸(3個)輔料黃油(適量)調料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃油煎松茸的做法步驟1、準備黃油一塊。2、松茸清洗乾淨。3...
  • 油煎舌頭魚怎麼做|油煎舌頭魚的做法
    發表於:2024-02-23
    “不知道大家在家有沒有做過舌頭魚,今天和大家分享一下舌頭魚的做法。”食材明細主料舌頭魚(適量)輔料麵粉(適量)水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油煎舌頭魚的做法步驟1...
  • 少油版椒鹽牛舌餅 少油版椒鹽牛舌餅怎麼做|少油版椒鹽牛舌餅的做法 母親節為媽媽做點心~
    發表於:2024-02-23
    “馬上就快到母親節了~想著給媽媽和外婆做點什麼好吃的點心什麼的,孝敬一下~牛舌餅是傳統北京小吃,原來去北京玩兒的時候吃過,覺得很不錯,就到處找方子準備做了.借鑑了kiss戰女的方子,...
  • 牛油果煎黃魚玉米沙拉怎麼做|牛油果煎黃魚玉米沙拉的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料玉米棒(60克)黃魚(1條)牛油果(半個)草莓(1個)小番茄(3個)胡蘿蔔(小許)洋蔥(小許)芹菜葉(小許)輔料沙拉醬(小許)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果煎黃魚玉米沙拉的做法步驟1、商家說這...
  • 扒牛舌怎麼做|扒牛舌的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料牛舌(半支)輔料蔥(適量)辣椒(1~2個)八角(少許)姜(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)扒牛舌的做法步驟1、牛舌放冷水鍋加蔥姜煮40分鐘。2、剝去舌苔皮,牛舌切成厚片。3、...
  • 煎牛排一定要黃油嗎
    發表於:2018-01-04
    現在超市有速凍牛排,也有鮮牛排,買回來自己煎就可以吃了,經濟實惠,再也不用為吃頓牛排趕去西餐廳。那煎牛排一定要黃油嗎?想必很多人都想知道答案,現在咱們就來看看是不是這樣。一、煎牛排一...
  • 黃油的營養成分是有哪些|煎牛排用什麼黃油
    發表於:2018-03-02
    在我們的日常生活當中,一些比較富裕的家庭往往對生活的水平要求較高,特別是在飲食方面極其注重。一些比較富裕的家庭在平時會特別喜歡美食,牛排就是其中一種被人們所喜愛的事物,而對於煎牛...
  • 為什麼牛舌煎出來很老
    發表於:2019-01-13
    牛舌烹飪的時間過久。冷凍的牛舌在烹飪之前需要提前解凍,浸泡出血水,再用於烹飪。牛舌在香煎之前可以用料酒、醬油、花椒粉、食用鹽、花椒粉、黑胡椒粒進行醃製,製作出來的美食香味會更加...
  • 噴香牛舌飯的做法 噴香牛舌飯(香煎牛舌) 噴香牛舌飯怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “雙十一的時候跟大家湊熱鬧買了一條牛舌,打算用舌根部分做個牛舌飯,舌尖可以做牛舌燉湯,味道一定很好。牛舌飯,在日料裡出鏡率很高,牛舌獨特的清香味和軟嫩口感,也讓人無法自拔。然而,外面一...
  • 怎麼煎牛舌不老
    發表於:2018-12-22
    1、要先在燙水裡汆一汆,焯焯水,這裡不要煮太久,剛好能把牛舌表面的硬皮能撕下來。2、切牛舌,要斜著切,不要正刀切下去,厚度大概在1-2釐米左右,太薄太厚都容易煎老煎糊。3、放黃油增香,小火慢煎...
  • 無油牛舌軟餅怎麼做|無油牛舌軟餅的做法
    發表於:2024-03-01
    “從小就超愛吃的一款軟餅乾,而且不含油脂,自認為還算健康的點心,很適合小朋友食用,推薦~~”食材明細主料低筋粉(60克)輔料蛋黃(2個)蛋白(2個)配料細砂糖(10克)粗砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗...
  • 煎龍舌怎麼做|煎龍舌的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料龍舌(500克)輔料鹽(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎龍舌的做法步驟1、龍舌魚去內臟洗淨2、切段加入鹽放冰箱醃製半小時3、鍋里加入油,加熱放入龍舌魚塊煎至兩面金黃即...
  • 油煎小黃魚怎麼做|油煎小黃魚的做法
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料小黃魚(180克)輔料薑片(適量)蔥花(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油煎小黃魚的做法步驟1、食材:小黃魚、薑片、蔥花2、將小黃魚去內臟去魚鰓洗淨...
  • 黃油蒜瓣香煎牛肋條的做法 減脂期菜譜 | 黃油蒜瓣香煎牛肋條 黃油蒜瓣香煎牛肋條怎麼做
    發表於:2023-12-26
    “廚娘本人由於太胖了,所以要開始吃減脂餐食了,今日份做得減脂菜譜是~~~黃油蒜瓣香煎牛肋條。”食材明細主料牛肋條(500g)輔料蒜瓣(一頭)黃油(20g)調料黑胡椒粉(適量)黑胡椒鹽顆粒(適量)香草(口味)煎(工...
  • 牛舌餅怎麼做|牛舌餅的做法
    發表於:2024-01-05
    “牛舌餅”食材明細水油皮面粉(250g)糖粉(40g)油(50g)水(100g)餡料冰糖粉(75g)鹽(4g)白芝麻(70g)黑芝麻(10g)花椒麵(3g)蛋清(2個)麵粉(200g)油酥麵粉(150g)油(75g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛舌餅的做法...
  • 黃油煎杏鮑菇怎麼做|黃油煎杏鮑菇的做法
    發表於:2024-01-31
    “喜歡吃杏鮑菇,有種脆的韌勁,還能吃肉肉的感覺哈哈。用黃油煎杏鮑菇,再灑點黑椒粉,很簡單但是很香很好吃。”食材明細主料杏鮑菇(320克)輔料黃油(40克)現磨黑椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半...
  • 煎牛排要不要放黃油|煎牛排用什麼黃油好
    發表於:2018-03-02
    煎牛排用什麼黃油好呢?大家去超市可能都能看到兩種黃油,一種是安佳黃油,另一種是片狀瑪琪琳。安佳黃油其實就是動物黃油,而後面片狀瑪琪琳是植物性黃油。小編的建議是使用動物黃油更好,天然...
  • 香煎舌頭魚的做法 【山東】香煎舌頭魚 香煎舌頭魚怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “天天掛在嘴邊的年年有餘,餘通魚字,魚的寓意是美好的,所以年菜中,做一道魚是必不可少的。我比較喜歡的魚是原汁原味煎出來,細火慢煎出來的魚外酥裡嫩,且帶著自身肉質的鮮香,非常美味。”食材...