牛油果煎黃魚玉米沙拉怎麼做|牛油果煎黃魚玉米沙拉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛油果煎黃魚玉米沙拉的做法步驟

• 1、商家說這魚叫黃魚，真正的學名不清楚。蒜瓣肉，味道比黃花魚好很多。

• 2、去魚鱗，用筷子去掉內臟和魚腮。

• 3、去頭去骨。

• 4、鍋底刷油，放魚煎。

• 5、煎至兩面金黃即可。

• 6、牛油果，小番茄，玉米處理好。

• 7、冷水下鍋煮玉米粒，放幾塊胡蘿蔔。

• 8、開鍋即可。

• 9、撈出裝盤。

• 10、芹菜葉洗淨裝盤。

• 11、取小許沙拉醬。

• 12、拌入沙拉醬。

• 13、成品。