-
發表於:2024-03-01
“從農曆節氣的冬至到小寒、大寒期間是一年中最冷的時段。很多地方的人都把冬至稱為小年,過了冬至,也就是快到過年了。”食材明細主料豬肉(150克)韭黃(80克)香菇(3朵)麵粉(1碗半)輔料蝦乾(適量)配...
-
發表於:2018-07-16
糖醋是萬能的,例如糖醋排骨、糖醋魚、糖醋白菜......今天我想吃糖醋帶魚了,快來跟著我一起學學吧。其實糖醋帶魚的做法就是糖醋魚的做法,最主要的工序還是煎魚的過程,不能把它煎壞了,所以油...
-
發表於:2018-03-31
乾貝食用有好多益處的呢,經常食用助於降血壓、降膽固醇、補益健身。很適合做來給家裡的老人吃,做法其實很簡單的。乾貝還可以用於藥物製作,乾貝多吃肯定沒有壞處。趕快買冬瓜和乾貝做美味...
-
發表於:2018-12-19
餃子是中國的傳統食物,也是老百姓飯桌上常見的食物,尤其是過年的時候,基本上家家戶戶都回吃餃子。餃子的做法多種,而且餃子的餡兒可以說是非常多,下面小編就給大家介紹秋葉餃子的做法。主料...
-
發表於:2018-05-11
家常菜有非常多,今天要說的是一道簡單易學,而且味道非常可口的家常菜——青椒炒五花肉,五花肉的汁印著青椒的嫩綠,營養均衡,搭配極好,色香味具全,很好下飯,青椒炒五花肉的湯汁澆在米飯上,也是非...
-
發表於:2024-02-01
“很多人制作發麵小籠包子往往是皮不鬆軟,導致包子吃起來口感不爽,造成發麵小籠包皮不鬆軟的原因主要是酵母的產氣不足,一些有經驗的小籠包製作者採用新增泡打粉協同酵母產氣。包子專用無...
-
發表於:2024-02-24
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉(400克)麵粉(1000克)蘿蔔(1500克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒麵(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
-
發表於:2018-06-27
白蘿蔔也太好吃了吧!炒著吃燉著吃,包在餃子裡吃,都太好吃了!主料白蘿蔔:適量五花肉:適量輔料雞蛋:適量蠔油:適量生薑:適量食鹽:適量詳細步驟:第一步白蘿蔔擦絲,加鹽醃製15分鐘第二步五花肉剁成泥第...
-
發表於:2018-05-08
這道蟹黃豆腐花,我是在我朋友的酒席上吃到,這是我人生中第一次吃到這盤蟹黃豆腐花,以前我從未想過,蟹黃和豆腐這兩個東西可以搭配在一起,但是當我第一次吃到,我就喜歡上它的,這神奇的口感,蟹黃...
-
發表於:2018-12-23
許久沒吃韭菜了,還有點想念,去市場的時候看到韭菜還蠻新鮮的,就買了一斤,想著回來做韭菜雞蛋餡餃子,反正做起來也挺方便的,而且家裡人也都喜歡吃。其實我還在想,孩子多吃點麵食,容易長個子,畢竟...
-
發表於:2018-07-13
這一道毛豆炒肉是一道非常家常的菜品。大家平常習慣了吃鹽水煮毛豆,或多或少都有些許吃膩了。今天我們換一種吃法——毛豆炒肉。滑嫩的毛豆吸收了肉的香味,油亮誘人,非常下飯。今天我們就...
-
發表於:2018-07-07
茄子是一年四季都可以買的到的蔬菜,常吃茄子對身體也很有好處,茄子有豐富的維生素。這個季節的茄子很鮮嫩,茄子的做法也有很多,蒸、炒、燉、煮都很好吃,最家常也是最簡單的做法就是紅燒茄...
-
發表於:2018-08-24
餃子是北方人最愛的美食之一,無論是年夜飯還是家常飯,餃子在北方人的餐桌上都是必不可少的,下面為大家介紹一下好吃又美味的芹菜餡水餃。豬肉鮮香,搭配芹菜讓豬肉沒有那麼膩,使你忍不住多吃...
-
發表於:2024-01-09
“平時做餃子總是一個樣,女兒有些吃膩了,今天變個花樣,女兒稱它帽子餃子;小朋友總不太愛吃蔬菜,每次做的餃子中都會加一些蔬菜,這樣就可以不用為吃蔬菜發愁了……”食材明細主料豬肉(500g)輔料...
-
發表於:2018-01-08
外面的水果茶雖然很好喝,但是新增劑很多,特別是各種高糖的新增劑,喝這樣一杯水果茶看似健康,實則糖分攝入已經超標了。既然這樣,還不如自己在家做!今天,我就和你們分享一下如何在家自制健康好...
-
發表於:2018-04-12
今天休息有時間就準備給家裡人包些韭菜餃子,在餃子餡裡我還另外加了雞蛋、粉絲、胡蘿蔔在裡面,品種多樣營養豐富,看著都覺得好吃很的一款素菜餃子餡。非常適合素食主義者,不想包餃子的也可...
-
發表於:2018-05-25
今天介紹一種超級好做的鱈魚做法,輕輕鬆鬆,簡簡單單幾分鐘就可以搞定,味道還特別鮮美,清蒸鱈魚保留了鱈魚的原滋原味,魚肉的口感是那麼的鮮美和嫩滑,話不多說,趕緊往下看,然後感興趣的小夥伴回...
-
發表於:2018-06-28
魚肉對我們來說是生活中必不可少的,尤其是鱸魚受到了很多人的鐘愛,下面小編為大家推薦一道美味的魚菜-上湯鱸魚。上湯是眾多烹飪手法中能極大的保留食材本身鮮味的一種烹飪手法,而且此菜...
-
發表於:2018-12-09
魚香味是四川的一種傳統菜餚風味,該味道來自於豆瓣醬、蔥薑蒜,再加上糖醋味汁。常見的魚香型菜餚是魚香肉絲和魚香茄子。下面就給大家分享一下魚香茄子的家常做法。主料茄子:2根輔料蔥:5克...
-
發表於:2018-02-26
薰魚是杭州一代的傳統美食,用來下酒吃是極為舒服的一件事,久而久之薰魚也慢慢在全國流傳開來,不麻不辣,突出一個香脆,入口酥脆之後便是魚肉綿軟彈口,一上桌就成了大家爭相品嚐的佳餚,對薰魚感...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料肉餡(適量)配料酵母(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)包子捏法的做法步驟1、麵皮放在左手上,肉餡放在麵皮的中間,手心稍稍向下彎,先用右手的食指和母指...
-
發表於:2019-01-14
這道可以說是一道夏日飲品了,在家自己就可以做,簡單的食材和簡單的步驟,就算不會做飯的人也可以很輕鬆的做出來哦!主料糯米:1000g輔料甜酒麴:7g詳細步驟:第一步備好的糯米洗淨之後最好提前浸...
-
發表於:2019-01-01
包菜是我們最常吃的一種菜了,涼拌包菜也十分的常見。但是不同的人做出來的涼拌包菜的味道確是不同的,那麼怎麼做會更好吃呢,讓我們能吃出健康,吃出營養,我們一起來學習一下如何做涼拌包菜吧...
-
發表於:2021-02-23
我想小籠包是許多人早餐的第一選擇,大人小朋友都愛吃。小小的小籠包皮薄餡多,味道鮮美,讓人忍不住想一口一個一直吃下去呢。但是,外面的小籠包總是會讓人有衛生上的顧慮,食材也可能不新鮮。...
-
發表於:2018-03-16
今天給大家介紹一道簡單的家常菜—紅燒茄子,它不僅做法簡單,還是一道經濟美味又營養的開胃菜。紅燒茄子的主要原料是茄子,屬於寒涼性食物,有清熱活血,消腫止痛的功效,夏天食用有助於清熱解暑...