關於鹽烤大塊肉的知識

“口感咔哧咔哧脆~大口吃肉，超級過癮。”食材明細主料五花肉（1塊）輔料小蔥（2根）調料粗鹽（四分之一袋）烤肉料（20g）蜂蜜（20g）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）鹽烤大塊肉的做法步驟1、提前四十分鐘...

“現在，每當看到這個大頭蝦，還是會想起以前，工作那會兒，經常會吃到這樣的鹽烤大頭蝦，公司的老闆，就特別喜歡這個烤大頭蝦，經常會去到批發海鮮的市場：黃沙，買很多很多的大頭蝦回家，叫上朋友，每次我...

“酥鹽雞塊，廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.”食材明細主料仔雞（半隻）輔料姜（2片）蒜（1瓣）雞蛋清（1個）澱粉（60克）椒鹽粉（適量）植物油（適量）配料鹽（3克）糖（3克）料酒（2調羹）老抽醬油（1調...

加。大塊五花肉七成熟時放鹽即可。煮大塊五花肉，放鹽的時間不宜過早，以免豬肉纖維收縮，肉質變老，吃起來影響口感。大塊的五花肉在煮之前需要放在清水中浸泡，放入鍋中焯燙後再煮，這樣既能去除...

“我家住在學校附近，路邊有很多小吃攤，每天下班經過，總能看見那幾個醒目的紅色的大字——奧爾良烤翅，偶爾饞蟲在肚裡作祟，不受控制的吃過一兩次，味道倒是好極了，可是衛生方面實在不敢多想。這...

目前市場上，生意火爆的大塊烤肉店，牢牢的抓住食客的胃，憑藉其特色烤肉模式，價格實惠，運用獨烤肉家祕方，其獨特的味道，實現了顧客與美食的美麗邂逅，吸引了大批的消費者不遠千里迢迢去拔草，只要多...

“只會清蒸。要將大閘蟹變出花樣來，還真是有些難為螃蟹小白。雖然網上可以找到很多做法，那些變成成品的大閘蟹都是那麼誘人，然而，要將螃蟹鬆綁，抓來拿去，砍了剁了，卻是一件叫人望而生畏的事情...

“香濃汁醇的大塊烤牛肉對愛吃肉的童鞋們一定是無法抗拒的誘惑，喜歡就自己試一下，注意控制好火候。”食材明細主料牛肋骨肉（8斤）大蒜（10瓣）橄欖油（2湯勺）輔料鹽（2湯勺）現磨黑胡椒（2茶勺）百里香（2茶...

說到吃，相信現在所有人都是其中的高手，火鍋、串串香、烤肉，等等都吸引著各路食客。不過在餐飲市場日趨飽和的現在，想要投資一家適合自己的餐飲店也並不是一件容易的事情。所以，今天小編為大...

食材明細主料袋裝羅非魚塊（適量）輔料蛋白（1只）玉米澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹽酥魚塊的做法步驟1、袋裝羅非魚塊，將魚塊預先用鹽、料酒、胡椒麵、少許玉米澱粉醃一小時左右...

食材明細主料雞胸肉（300g）九層塔（1支）輔料地瓜粉（30g）配料蒜末（3粒）小紅辣椒（2個）細砂糖（1小匙）醬油（1大匙）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽酥炸雞塊的做法步驟1、1.將雞胸肉切成小塊兒2、2.蒜辣...

“鹽焗雞塊，用微波爐做特別的方便，十幾分鍾就好，還少了油煙多了一份省心的時間”食材明細主料雞腿（3個）輔料鹽焗粉（適量）黑胡椒顆粒（少許）蒜蓉（適量）料酒（少許）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）...

“雞塊吃起來有姜蔥香，加蘸上山寨淮鹽，香上加香。”食材明細主料雞脯肉（約3/4磅）輔料雞蛋（2只（麵糊））菜油（2湯匙（麵糊））低筋麵粉（5湯匙）小蘇打（1/8茶匙）配料鹽（4-5茶匙）五香粉（2茶匙）黑椒粉（1/2茶匙）雞粉（1/2...

大塊烤肉是一家比較有特色的烤肉品牌，食材種類豐富，烤法也是具有很多講究，尤其是它的醬料是通過精心配製而成的，消費者都比較喜歡吃這個品牌的烤肉。市場需求在不斷的增加，加盟一家大塊烤肉...

“新鮮的食材往往只需要最簡單的烹飪，這一點在日料的處理上尤為突出。且不說刺身、壽司這類夾生食物，那怕是簡單的一道「鹽烤大蝦」，標著68or98大洋的字樣，也只用到一把粗鹽，幾滴清油的程度...

在豐富的社會生活下，燒烤不管作為夜宵還是正餐都成為了消費者選擇最多的食物，很多人也萌發了加盟烤肉店的想法，但是在眾多的烤肉店裡，卻又不知道如何做出正確的選擇，更多的人選擇加盟店是不...

“不去燒烤店，在家也能吃到美味的『海鹽烤大蝦🦐』簡單幹淨，香酥可口！好吃到連殼都想一起吞下去😋”食材明細主料活蝦（400克）輔料海鹽（300克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鹽烤大蝦的做...

如今的加盟店越來越多各種美食遍佈各個地方，到處可以見到加盟店，加盟店指那些專門經營銷售特定商品的商店，加盟店一般是很講究店面裝飾的，為了給人以精品的、統一形象的感覺。也是為了給消...

大碗喝酒，大口吃肉，一直是很多人嚮往的生活。肉製品，一直被認為是高品質高質量生活的餐飲代表。烤肉，做為肉製品常見的烹飪方式之一，從古至今一直深受國人的追捧，一直是被普通大眾認為是改善...

在中國已經數不清有多少人喜歡看韓劇了，不僅僅是韓國的明星讓人賞心悅目，更多的是韓劇裡那些誘人的韓國美食，那完全就是致命誘惑，很多人去韓國旅遊，也是衝著韓國的美食而去，那是不是沒機會去...

“大塊蒸肉，滑、嫩、香，原味。”食材明細主料豬前腿瘦肉（300克）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大塊蒸肉的做法步驟1、把豬肉抹勻適量的鹽和胡椒粉，醃製2小時。2、蓋...

食材明細主料草魚（適量）輔料雞蛋（1個）麵粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽魚塊的做法步驟1、原料2、草魚去頭洗淨3、切成塊狀4、放容器中，加鹽，糖，料酒，胡椒粉，生抽醃製約30分鐘5、面...

“在Walmart買炸雞炸魚的櫃想找找炸雞粉，偶然看到日本的潘科麵包糠PANKOJapanese-StyleBreadCrumbs，很想試試，於是就下決心搞搞新意思，不試不知道，試過就知道是好嘢（東西），介紹給大家吧。”食...

“一魚三吃中魚塊的吃法，非常鮮嫩下飯，有了鹽焗雞粉的加入，無腥味還開胃呢！”食材明細主料烏魚塊（500g）輔料姜（1塊）蒜頭（8瓣）洋蔥（0.5個）香蔥（適量）小米辣（適量）調料鹽焗雞粉（適量）花生油（1匙）蠔油（1.5匙）玉...

食材明細主料大蝦（3個）輔料鹽（2勺）椒鹽（5勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽烤大蝦的做法步驟1、超大大蝦洗淨！2、現在蝦肚子上來一刀，方便後面的操作！3、之後把頭和身子切開，再...