關於碗豆尖瘦肉湯的做法的知識

“碗豆尖瘦肉湯、鮮嫩爽口、新清美味、非常好吃、就喜歡碗豆尖的那種嫩嫩的味道、在配上肉片的嫩、真是絕配！我們家過年餐桌上幾乎都有、且最容易先搶著吃完的一款湯！”食材明細主料豬梅...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料尖椒（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒瘦肉的做法步驟1、瘦肉切片，蒜切片，尖椒切絲。2、燒油放進...

食材明細主料瘦肉（50g）輔料青豆（50g）水（600毫升）調料油（適量）鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉青豆豬肝湯的做法步驟1、熱油炒青豆（去豆腥味），炒好青豆忙600毫升大火煮。2、瘦肉豬肝切...

“食材：瘦肉適量，毛豆200克，調料：精鹽，豬油，雞精，調味鮮。1、毛豆冼淨，瘦肉切片。2、鍋裡放清水燒開，下入瘦肉片，3、將肉片煮熟，撈出浮末，4、倒進毛豆，放適量的豬油，5、將毛豆煮熟。6、再調入雞精，調...

食材明細主料麵條（適量）瘦肉（適量）輔料尖椒（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒瘦肉面的做法步驟1、香蔥，瘦肉，尖椒。2、鍋燒熱放油。3、放...

“清淡美味。”食材明細主料肉餡兒（100g）豌豆尖兒（50g）輔料姜粒（1勺）蔥花（1勺）薑片（2片）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆尖肉丸子湯的做法步驟1、肉餡兒放入姜粒和蔥花，加入鹽攪...

食材明細主料豌豆（適量）瘦肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆瘦肉湯的做法步驟1、備好材料，瘦肉切好加入鹽，生粉拌勻醃製一...

“一款簡單清爽的湯菜。”食材明細主料南瓜尖（200g）輔料瘦肉（100g）調料鹽（適量）薑絲（少許）生粉（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜尖瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切片放入碗中，放...

“豌豆尖的另一種吃法。”食材明細主料五香肉丸（幾個）豌豆尖（150g）輔料純淨水（300g）調料食鹽（0.5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆尖肉丸湯的做法步驟1、取豌豆尖。2、洗淨。3、取肉丸...

食材明細主料毛豆米（200克）瘦肉泥（適量）輔料姜（2-3片）香蔥（適量）小青菜（少量）配料雞精（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛豆米瘦肉湯的做法步驟1、我買回的瘦肉泥，菜市場的...

食材明細主料豆皮（適量）香菇（適量）豬瘦肉（適量）白菜（適量）輔料味極鮮（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇瘦肉湯豆皮的做法步驟1、香菇用溫水...

食材明細主料白豆乾（2塊）裡脊肉（適量）輔料蔥花（適量）調料料酒（適量）花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白豆乾瘦肉湯的做法步驟1、裡脊肉沒去血水切薄片。2、切好的肉片加入少...

“滑肉嫩滑，湯汁鮮美。”食材明細主料肉片（500g）輔料豌豆尖兒（200g）調料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）紅薯粉（5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）滑肉豌豆尖湯的做法步驟1、肉片放入鹽和豆瓣醬抓勻，再放...

食材明細主料豬肉（1塊）豌豆尖（1把）輔料泡姜（1塊）泡野山椒（5個）配料油（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碗豆尖炒肉的做法步驟1、豌豆尖洗淨，掐短截。豬...

食材明細主料蓮藕（一節）瘦肉（適量）紅豆（100g）輔料生薑（10g）陳皮（一片）配料鹽（5g）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）瘦肉蓮藕紅豆湯的做法步驟1、鍋洗淨，將蓮藕洗淨之後切塊放入，我是帶皮的，不喜歡吃蓮...

“營養湯”食材明細主料豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料香菇根（適量）配料香菜（適量）生薑（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐瘦肉湯的做法步驟1、.豆腐切塊，瘦肉切片，香菜分整個幾根和葉子...

食材明細主料豆苗（50g）瘦肉（30g）雞蛋（2個）輔料水（750毫升）調料豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）豆苗瘦肉雞蛋湯的做法步驟1、食材準備好。2、750毫升水煮微開放瘦肉。3...

食材明細主料香菇（適量）豬肉（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇瘦肉豆腐湯的做法步驟1、成品圖。2、香菇適量洗乾淨，切薄片。3、豆...

“兒時常吃的一款快手湯，現在我也是複製一下這外婆味，真的又快手又香哦。菜籽油是關鍵，有它才有外婆味哦。”食材明細主料豆腐（400克）瘦肉（200克）輔料菜籽油（1茶匙）蔥（適量）細鹽（1小匙）枸杞（適量）蒜香...

“春季的甜豆又肥又嫩，煮湯清甜又營養，大人小孩都愛喝。”食材明細主料瘦肉（250g）輔料甜豆（適量）胡蘿蔔粒（適量）香菇（5朵）嫩豆腐（適量）生薑（3片）調料食用油（適量）食用鹽（少許）澱粉（少許）生抽（適量）清淡（口味）煮...

“喜歡碗豆尖的清香和嫩嫩的口感、不需要什麼調料、就是吃本味、這菜還挺貴的、現在賣8元、10元一斤、到過年的時候、15元一斤瘋搶⋯哈哈”食材明細主料碗豆尖（500g）雞蛋（2個）輔料薑片（適量...

“美容養顏瘦身湯。”食材明細主料海帶（1條）黃豆（適量）雞胸肉（1小塊）輔料蔥（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）姜（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海帶黃豆瘦肉湯的做法步驟1、幹黃豆洗淨2、加水泡發...

“………這是一道重慶村鎮小餐館常有的一道清湯菜。這也是一道農村流水席常用的一道收盤菜。(收盤菜，宴席的最後一道清湯菜，用來解膩，去口中雜味的爽口湯，一般清湯一上菜，就意味著流水宴席，...

“鮮香美味，湯汁濃郁，肉片嫩滑，味道棒棒的！”食材明細主料香菇（幾朵）瘦肉（適量）豆皮（適量）輔料稻米油（適量）生粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇瘦肉豆皮湯的做...

“我這裡有兩種尖椒賣，有一種比較大條的就一點點的辣味都沒有，就跟菜椒差不多的味道，我這次就買了這個辣椒來炒瘦肉，很喜歡尖椒的清爽味道，加一點瘦肉更香了。”食材明細主料尖椒（200克）輔料...