關於種超的知識

轉眼間盛夏已至，天氣一日比一日燥熱，很多人吃什麼都沒有胃口。不敢吃辛辣上火的食物，太過油膩的食品令人反胃，而清淡的食物又嫌不夠美味。有沒有既美味可口又健康的適合夏天吃的蔬菜呢?讓...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土司：適量輔料具體步驟1.1、牛油果菲達芝士碎石榴橄欖油ps:橄欖油要最後淋上哦！2.2、樹莓黑莓羅勒葉奶油乳酪3.3、哈密...

說起武漢的美食，你會想到什麼？鴨脖？餈粑？三鮮豆皮？其實最出名的武漢小吃是熱乾麵。可能對很多武漢人來說，吃的已不是面，而是一種記憶和情懷。熱乾麵以鹹，辣，酸為主要口感，再搭配很多輔料和調料，做...

隨著奶茶的大火，糖水也越來越受到大家的關注。廣式糖水，是大家廣為熟知的甜品系列。它的品種很多，味道也是十分的好，不會過於甜膩所以女生大多都是喜歡廣式糖水的。那麼廣式糖水有哪些品種...

香菇是一種口味獨特的菌菇類食材，富含人體所需要的營養物質。是人們餐桌上常見的菌類。在越來越追求養生保健的今天，許多人選擇香菇這種健康的食物。但是，我們其實並不瞭解香菇得生長環境...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時泡椒鳳爪其實是很容易學的一個菜，即可以稱他為菜其實也可以稱之為小吃，也屬於川味主要的小吃之一。那怎麼做泡椒鳳爪才...

要說烤肉，這家可能不是最好的，但很有可能是價效比最高的！石鍋拌飯是和五花肉一樣的必點專案。雪花牛肉非常有特色。烤豬蹄軟糯入味。肥牛、五花肉儘管往烤爐上招呼，吃不完兜著走就是了！辣白...

“這款麵包採用的是中種發酵麵糰製作的，因為家裡沒有淡奶油了，所以沒加淡奶油，全部由牛奶代替液體，這個麵包的含水量很大，發酵時幾乎不成形，但是做好的麵包真是柔軟勁道得很，雖然不是中種北海...

餐飲提問：超市加盟有幾種？w5nan回答：超市加盟方式主要分為兩種，第一種是加盟方式，第二種是自營模式，加盟模式相比較於創業，小白來說是非常友好的，可以解決創業者的後顧之憂，以說是傻瓜似的加盟...

切片土司、肉鬆麵包、墨西哥麵包、全麥麵包、牛角麵包、蕎麥麵包、豆沙麵包、菠蘿包雜糧麵包、甜甜圈麵包等。切片面包是由麵粉、清水、食用鹽、酵母等食材製作而成的，可以單獨吃，也可以...

“無比鬆軟，而且散發出濃郁奶香味的一款吐司，推薦給大家~~”食材明細主料高筋麵粉（175克）牛奶（115克）細砂糖（30克）酵母（2克）鹽（2克）黃油（20克）輔料高筋麵粉（液種）（75克）清水（75克）酵母（1克）甜味（口味）烤（工藝）三...

“自從有了兒子，想盡一切辦法要讓他吃的健康，吃的放心，於是開始了烘培之路，且一發不可收拾，隨著不斷的學習，也愈發覺得外面賣的東西不可靠，恨不得研究出所有自己都可以做出來的一切”食材明細...

“給孩子做了蛋糕卷，剩下了大半瓶淡奶油，於是奶油吐司、奶油卷、奶油湯各種消耗，添加了淡奶油的中種奶油卷，口感奶香十足、組織柔軟細膩，非常美味！”食材明細主料黃油（5g）雞蛋清（18g）中種麵糰（適...

“前些天在網上看到別人做的小豬饅頭，真的太可愛了！白白的臉粉紅的鼻子，實在太像了！我呀就想如果麵包這樣做不知會是什麼樣的，就試試做了一次！還有兩種花的造型是在韓劇《麵包王金卓求》中看...

“香濃柔軟”食材明細湯種蛋黃（1個）砂糖（10g）高粉（15g）牛奶（65g）主麵糰高粉（250g）牛奶（100g）奶粉（18g）鹽（3g）乾酵母（3g）砂糖（25g）黃油（25gk）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）超軟湯種牛奶土司的做法步驟1...

提到新疆伊犁，很多朋友也是非常向往的，它獨特的自然風光也是吸引了不少人，而伊犁另外一張名片，則是它的美食，隨口就能報出來的：面肺子、抓飯、納仁、烤包子饢、大盤雞等，真的是讓人垂涎三尺。...

涼皮是北方地區的一種特色小吃，也可作為主食，其是由麵皮製作而成，其口味麻辣鮮香，深受男女老少喜愛。涼皮的歷史非常悠久，傳說在秦始皇時代就有人制作涼皮了。那麼，如此歷史悠久的美味怎麼做...

格調超小資，但是價格超平民的西餐廳，約一波吧姐妹~店內環境挺優雅的~嫩牛排真的超嫩~水果披薩的話吃多了會有點膩，水果太少了，別點了！沙拉一定要點的，很好吃！我超喜歡這個裝沙拉的杯子~小吃拼...

“這款吐司非常值得一試，等待的時間比較漫長，但是入口的那一刻，所有的等待都是值得的。剛烤好的吐司需側放晾涼，立起會造成縮腰。因為實在是太柔軟了，以至於用刀都切不了片，只能手撕了。吐司...

俗話說得好：“包子好吃不在褶上”，這是一句非常明顯的話，沒錯，包子的好吃其實就是在於餡料，包子褶皺多，看上去好看，但是卻並不代表它就是好吃的，包子有肉餡的和素菜的餡料，但是很多人都不知道素...

白鰱是我們日常生活中非常常見的一款淡水魚，它的特點就是口感非常的新鮮，而且肉質也非常的細嫩，當然還有很高的營養價值，無論是對於男女老少來說白鰱都有一定的促進消化作用，可以幫助我們補...

過敏是有些朋友特別苦惱的事情，吃什麼東西之前都要三思而行，總不能盡興，確實很痛苦，所以對於容易過敏的朋友來說，就會特別關注吃什麼食物不會過敏，今天我們就來給大家介紹下什麼食物抗過敏，希...

是不是感覺今天的文章主題非常有意義呢，那麼現在很多的老人或者是中年人都會有高血壓的情況，高血壓說起來是一種不嚴重但是也需要平日裡多多注意的疾病，尤其是在飲食上，需要嚴格的控制，那麼...

隨著物質生活水平的提高，我們的飲食種類也越來越豐富，飯桌上肉變成了必不可少的食材。但也正是因為這樣，許多疾病衍生而出，尤其對於不愛運動的人來說，最容易患高血壓，高血脂等疾病。但治病得...

“我用65度湯種做麵包，剩餘好多，突發奇想用來做饅頭，沒想到竟然超級的鬆軟。一起鬆手吧。”食材明細主料麵粉（600克）水（260克）酵母（6克）湯種（80克）糖（1勺）湯種材料高粉（20克）水（100克）原味（口味）蒸（工藝）數...