這幾種不吃超後悔|伊犁名吃盤點

提到新疆伊犁，很多朋友也是非常向往的，它獨特的自然風光也是吸引了不少人，而伊犁另外一張名片，則是它的美食，隨口就能報出來的：面肺子、抓飯、納仁、烤包子饢、大盤雞等，真的是讓人垂涎三尺。今天我們就來給大家詳細介紹下這些美食，希望大家更加了解伊犁名吃一起來看看!

伊犁名吃盤點，這幾種不吃超後悔

1.面肺子

這個特殊的食物，就是用獨特的手法將麵筋和內臟融合在一起，再加上一些米腸一起放在碗裡，加入燉制好的羊肉湯淋在上面，最後配上調料香菜、食用醋、辣子即可。

2.抓飯

提到新疆，無論哪個地方，最為人津津樂道的就是抓飯了，顆顆飽滿的米粒，配上色澤亮麗的胡蘿蔔，香味撲鼻的羊肉，吃起來有滋有味。

3.納仁

第三個要介紹到的伊犁美食，則是久負盛名的納仁，這種哈薩克族特有的佳餚，主要是用羊肉或者馬肉為食材，將其充分煮熟後放入大鐵盤。然後用肉湯煮熟擀好的皮帶面後一起澆在馬肉上，再撒上洋蔥攪拌即可。

4. 烤包子

這種美食則是用羊肉、洋蔥、食用鹽、胡椒粉、孜然粉等，運用饢坑烤制，等到烤制到皮脆肉嫩，香味四溢的時候，就可以了。

5. 饢

第五個要說的就是饢了，這種每一個新疆人都鍾愛的主食，也是用饢坑烤制而成的，它的口感則是入口酥脆無比，香味撲鼻，它的品種也是很豐富的，例如：奶子饢、芝麻饢、核桃仁饢、窩窩饢、蔥花饢等等。

6.大盤雞

最後一個壓軸的，則是全國人民都知道的新疆大盤雞，土豆、青紅椒、洋蔥、雞肉，配上各種調料，做出來就是滿滿一大盤，味道麻辣爽口，吃完雞肉再配上擀好的麵皮，那種感覺再美好不過!

伊犁名吃盤點，看了上面小編的介紹後，大家都清楚了麼?是不是對每一種食物都心動不已呢?不妨有時間的時候，到伊犁去親自品嚐下這些美食，大快朵頤，感受新疆獨特的自然風光和人文習俗，給生活增添一抹不一樣的色彩!