主料
牛肉 ：300輔料
料酒 ：1小勺具體步驟
1. 牛肉切成約兩釐米左右的小方塊，或者你喜歡大塊肉也可以往大了切！
2. 調味料混合在一起，調勻
3. 把肉放到調好的醬料汁裡，抓勻後醃上入味。大約25分鐘左右（這時候就可以把烤箱先預熱了）
4. 把醃好的牛肉塊拿出來用竹籤穿上！醃肉剩的湯汁留下備用
5. 把串好的肉串放到預熱好的烤箱裡，放在烤網上。中層210度 8分鐘左右把肉串拿出來，醃肉剩下的湯汁刷上肉串再放進去！喜歡辣椒的撒些辣椒粉，再放進去烤兩分鐘出爐~一共差不多10分鐘左右
6. 開吃~
牛肉建議選牛小排的肉，口感更好！也可以自己加些洋蔥片，彩椒塊間隔開肉搭配起來更有美好，而且風味獨特！也可以選用豬肉羊肉神馬肉的……看個人口味啦！為了避免竹籤被烤燃或者烤焦，在使用之前可以先用水浸泡一下，或者使用錫紙把竹籤尾部纏上
千里飄香谷
