關於吐豔的知識

“繼什錦拼盤之後，由於還剩下一些原料，所以我又製作了一道象形拼盤，象形拼盤的主題內容很多，春夏秋冬，飛禽走獸，花鳥魚蟲，山川風景等，皆可生動再現，比如表現植物的有，春暖花開，國色天香，表現風景的...

“孩子有點咳嗽，想著法子為其食療。這道菜便是其中一款，白蘿蔔有理氣、消炎、止咳化痰的功效。俗話有說：熱咳吃橙，寒咳吃桔。根據孩子咳嗽的原因，作合理的搭配。見效喝不是立竿見影的，但總是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮冬菇：適量調味魚膠：適量肉膠：適量臘腸段：5cm左右西蘭花：適量輔料具體步驟1.在臘腸的截面上橫豎各切兩刀，不要切斷2.鮮冬...

“連續下了這麼長時間的雨，昨天終於停了，雖然久違的太陽公公還只是偶爾露露臉，但我已經很滿足了。天氣一好起來，院子裡的白菊花開得更豔了，早上一開啟大門，就能聞到清新的菊花香，看著那些清雅...

“南瓜蒸熟碾碎，酵母少加溫水化開，加麵粉和成黃色麵糰，紫薯蒸熟碾碎，酵母少加溫水化開，加麵粉和成紫色麵糰，抹茶(可以用綠色蔬菜汁)，酵母加溫水化開，加麵粉和成綠色麵糰，普通麵粉，酵母少加溫水化...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘吐司真的是一種十分有趣的食物，一邊撕下一片片美味的吐司，一邊食用，真的超級開心啊。醬香千層吐司，水分比較多一些因而做...

“火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中儲存活性75小時。花青素能夠保護人體免受有害物質——自由基的損...

“紫莧菜的湯汁總覺得那麼的漂亮，從小就喜歡這個讓我覺得奇特的菜。夏季是莧菜成熟的季節，莧菜的維生素C含量高居綠色蔬菜第一位，它富含鈣、磷、鐵等營養物質，而且不含草酸，所含鈣、鐵進入...

“豬血（豬紅）：味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料蜂蜜（適量）配料橙味果珍（少許）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菊爭豔的做法步驟1、原料圖。2、白蘿蔔洗淨去皮，切一個平面出來，用刮皮器，刮成寬一點的薄片。3...

食材明細主料姜（3克）鮮豬肉（200克）胡蘿蔔（100克）蒜（5克）萵苣（100克）蛋清（1個）輔料料酒（0.3匙）蠔油（0.5匙）糖（0.3匙）味精（0.2匙）黑胡椒粉（0.2匙）幹澱粉（2勺）一品鮮醬油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）翠豔...

“紅黑雙豔，這名字起得。。。。這是粥書上的名字。其實就是紅棗黑米粥。據說這是陝西的地方傳統風味小吃，用當地特產製作而成。喜歡甜食的，可以酌加白糖調味而食。”食材明細主料黑米（60克...

“我是非常喜歡折騰美食的人，這個菜是我很久以前就設想一直沒有做的菜，今天終於做了，由於陰天照相不是很理想，但是依然不改那豔麗的本色，我想這樣的菜餚製作不但簡單，更能讓人耳目一新。也許...

“豔陽之舞—其實是胡蘿蔔番茄汁，因為這個果汁的顏色實在太驚豔了，所以我叫他豔陽之舞。胡蘿蔔含有大量紅蘿蔔素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素，使人...

“炒胡蘿蔔可以在油鍋內焯一遍，以利於VA的吸收”食材明細主料胡蘿蔔（200克）乾紅辣椒（1個）青椒（2個）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豔卜片的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切片等用，乾紅辣椒切碎、青...

“白菊鬥豔是以白蘿蔔做為菊花，配以牛肉和剁椒調味與點綴，味覺、視覺雙兼的一道美味。它外形美觀、口味酸辣、爽口而開胃。無論外在、內在，都能給人帶來很好的食慾，既解油膩又特別下飯，絕對...

“昨天傍晚收到佳沃農業送來的金豔果，滿滿一大盒，看得連我家的貓兒都興奮不已，大白一個個嗅過來，最後蹲坐在盒上鎮守好半天，誰都不讓碰以前的人們為了更長時間的儲存水果，聰明的想到了製成果...

“咖哩土豆午餐肉味道濃厚土豆很好吃，大家嘗試下吧”食材明細主料土豆（三個）午餐肉（4片）輔料蔥花（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）芝麻（適量）配料一品鮮醬油（適量）咖哩粉（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）料...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料火腿肉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）剁椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）花生油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菊鬥豔的做法步驟1、蘿蔔洗淨，切開兩...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：800紅菇：100輔料清水：適量八角：1個青花椒：1支胡椒粒：半茶匙具體步驟1.排骨800克、紅菇100克、胡椒粒半茶匙、八角1個...

“大福的外皮和麻糬類似，用糯米制成，外面會沾上一層白粉避免粘手，裡頭包著飽滿的帶皮紅小豆餡，餡料的量常跟餅皮的量一樣甚至更多，使得大福的外型圓渾有致。據說大福就因為這樣的外型而被稱...

食材明細主料幹豆腐（100G）胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）雞湯（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豔菜的做法步驟1、胡蘿蔔去皮幹豆腐洗好粉絲燙軟即可2、...

食材明細主料中筋麵粉（110）低粉（75）輔料綿白糖（8克）白油1（37克）水（50克）草莓粉或紅曲粉（若干）白油2（33）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）驚豔荷花酥的做法步驟1、油皮材料：中筋麵粉110克，綿白糖8克，白...

“魷魚，誰沒見過，誰沒吃過呢，它會香也就罷了，如何還會豔呢？這世上，沒有什麼事是不可能的，只要你用心。香豔魷魚絲，香是蒜香，說豔是因為菜品形狀如盛開的菊花，而且是豔麗高貴的白菊花。這道菜，味道...

“去年一美眉說想看一下做品遂即興一試”食材明細主料川心蓮（250克）輔料小米椒（2個）胡蘿蔔（1個）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豔麗夏日的做法步驟1、1原料摘淨洗淨控幹水備用2輔料切粒備...