白菊爭豔怎麼做|白菊爭豔的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菊爭豔的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、白蘿蔔洗淨去皮，切一個平面出來，用刮皮器，刮成寬一點的薄片。

• 3、把削好的蘿蔔片放入蜂蜜中醃製片刻，使其變軟。

• 4、把醃製好的蘿蔔片，橫向切絲，注意一頭不要切斷。

• 5、切好的蘿蔔片，把兩片或三片落在一起順著一頭捲起，用手捏住沒被切斷的那頭，順著切的絲逐一開啟，散成像一朵菊花似的。

• 6、把摺好的“菊花朵”擺放在盤中，用兩粒枸杞切碎，放在花心，再撒上少許果珍，擺放幾個芹菜葉點綴一下，很漂亮的白菊就做好了。