關於豆漿麥片面包的知識

“新換了一臺九陽料理機，所以用它做了豆漿，雖然不是全自動豆漿機，不過總是比我之前的那個好用了很多，週末兩人吵架，雖然很生氣，真的很生氣，但還是做了豆漿油條喂那隻討厭原豬。剩下的豆漿做了...

“孟老師的豆漿麥片土司，用到當是純豆豆漿。平日裡喝的，都是各種混搭豆漿，對於這豆漿土司的心，也只有等到做豆腐的時候來實現了。三能波紋土司盒，用來裝這點麵糰有點大。不過沒關係，只要麵糰...

食材明細主料高筋麵粉（140g）蜜紅豆（150g）輔料水（80g）黃油（15g）奶粉（1勺）雞蛋液（10g）配料糖（20g）鹽（2g）酵母（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆麥片餐包的做法步驟1、將高筋麵粉、糖、鹽、酵母...

“完全全麥，不搭一點高筋粉。從來沒揉過純全麥粉。未揉之前，各種猜測：會不會不容易出筋？會不會出筋很慢？。。。甚至計劃見勢不妙，即刻移交面包機。。。試了才知道，其實沒那麼難。照樣十分鐘出...

“元氣滿滿的正能量早餐，開啟全新的一天！”食材明細主料黃豆（100g）輔料水果穀物麥片（30g）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿穀物麥片的做法步驟1、準備好食材，黃豆提前浸泡一晚。2、將黃...

食材明細主料黃豆（適量）麥片（適量）玉米麵（適量）白糖（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿麥片玉米糊的做法步驟1、準備的用料。2、黃豆提前用水泡開。3、用機器打成豆漿。4、玉米麵加點...

“這次從孟老師的書裡找到全麥麵粉和燕麥片做麵包的方子，而且是用中種做法，以前試過用直接法和湯種法，現在試試中種法，初次學做，俺將方子的用量全部減半，怕萬一不成功也浪費不大。”食材明細...

“吃一碗高纖維麥片，有助於預防2型糖尿病及其他健康問題。吃麥片的女性更苗條。1天中的早餐和晚餐可以只喝麥片豆漿，不僅飽腹又營養，能夠達到清腸排毒、調理腸胃的作用，週末，我第一次嘗試用...

“今天我就做了一盤好吃的豆漿麵包，用了這款小巧的豆漿機真是太適合了，一次做好的豆漿，恰好可以製作一烤盤的麵包，而且做出來的豆漿細膩順滑無豆渣，口感很好，根據不需要過濾，做出來的麵包也很...

“不甘心人工接管全麥麵包程式的結果，決定再來一次全麥程式。當然不能要同樣的麵包，換個口味好了。加點果料，就是不一樣的麵包。早就測到時間倒計到2小時10分的時候，就會有嗶嗶聲提示新增...

“秋收冬藏的季節，黑色的食品營養價值更高！黑豆漿做法簡單，這樣搭配起來也很美味哦！”食材明細主料黑豆（2勺）黑麥片（2勺）黑芝麻（1勺）紅棗（5顆）輔料水（900ml）甜香（口味）榨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗麥...

食材明細蕎麥麵團：高筋麵粉（200克）蕎麥麵（50克）牛奶（170克）白砂糖（20克）酵母（3克）黃油（15克）食鹽（3克）內餡：玉米粒（400克）雙匯藤椒火腿腸（2根）沙拉醬（適量）麻辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蕎麥爆漿麵包的做...

“最後這點美樂糊糊，剛好還可以做一缸麵包。來個全麥版，自己享用。全麥麵包口感較粗，而葡萄漿中被粉碎的葡萄籽，吃起來有沙沙的顆粒感，正好相互呼應。天氣轉涼，一下子就冷了起來。一鍵式麵包...

食材明細主料全麥麵包片（2片）瘦肉（100g）青椒（半個）洋蔥（¼個）雞蛋（2個）輔料黃油（5g）鹽（5g）料酒（3g）芝士（20g）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝士全麥麵包片的做法步驟1、雞蛋打散，攪打均勻2、瘦肉切粒，...

“早前又上網敗了兩個蛋糕模回來。一大一小。之前做過蛋糕，這次拿來做麵包試試。”食材明細主料高筋麵粉（250）輔料黃油（適量）糖（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）配料鹽（適量）麥片（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小...

“無糖低油，全麥加豆漿，輕食有利健康”食材明細主料全麥粉（180克）高筋粉（150克）酵母粉（3克）水（適量）橄欖油（少許）輔料黃豆（1量杯）水（1升）原味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）全麥豆漿無糖歐包的做法步驟1...

“這次做的麵包用新磨的五穀豆漿代替水，而且保留了豆渣，更營養更健康呀！O(∩_∩)O~感覺這種無需整形的麵包比較簡單，還有個好處，如果一時沒有吃完擔心變質，這種麵包很適合切成片用餅鐺或烤箱...

食材明細主料燕麥片（15克）南瓜（105克）黃豆（50克）輔料白糖（3勺）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燕麥片南瓜豆漿的做法步驟1、食材：燕麥片15克、南瓜105克（已清洗切塊）、黃豆50克（已泡發）2、將已...

“最後一點綜合麥片，原打算留著做麵包。那麼點兒一直放著，總被面包的新靈感耽誤。這麼點兒看著少，做一次麵包卻嫌多。看那樣子大概剛好能打一缸豆漿，索性打成糊糊算了，別等麵包了，遙遙無期。...

“黑箱？！本想玩個預約，麵包機的預約功能還真沒用過。讓麵包在睡夢中完成，或者，在上班時間完成。只需要在方便的時候收菜就行了。心裡盤算著檔期，尋思著在什麼時候收菜會比較方便，卻忽然發現早...

“全麥、核桃，營養全面，做出來的麵包本身就很好吃。我又將新鮮的椰肉打成漿，也一併加了進來。做出的這道小餐包口感及味道都棒棒的！”食材明細主料新良全麥麵包粉（250克）新鮮椰漿（110克）清水（30...

“燕麥和牛奶很配，其實它和麵包豆漿更配哦，滿滿的能量值~”食材明細主料高筋粉（260克）細砂糖（45克）鹽（2克）乾酵母（3克）雞蛋液（45克）輔料低筋粉（20克）黃油（20克）豆漿（170克）燕麥片（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小...

“話說自打我學會了烘焙，家裡人吃的麵包、蛋糕基本上都由我來負責。當然也包括爸爸媽媽的。上週，由於忙著做養生菜，稍微耽擱了做麵包的時間，老爸親自打電話，很委婉滴告訴我：“全麥土司吃完了...

“輕斷食的時候，這個豆漿可以作為一餐。用的老農自己種的非轉基因大豆，特別香。”食材明細主料黃豆（2把）芹菜（200g）輔料純淨水（適量）調料酸奶麥片（3匙）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜麥...

“一直都喜歡喝豆漿，後來有一次打豆漿時扔了幾顆紅棗進去，發現味道好極了；再後來有一天，早上起來突然想起頭一天晚上忘了儲備澱粉類食物，於是勿忙之下，用打好的紅棗豆漿泡了一碗濃濃的麥片，味...