關於粉湯餃子的知識

“水餃的昇華版，湯鮮味美。”食材明細主料速凍水餃（25個（3人份））輔料黃花菜（少許）木耳（少許）土豆粉條（少許）西紅柿（1個）菠菜（少許）涼粉（適量）調料鹽（適量）蔥薑蒜（適量）生抽（少許）雞汁（少許）味精（少許）胡椒粉（少許）鹹...

“簡單的午餐~~~~~~餃子湯麵”食材明細主料速凍餃子（6只）麵條（100克）輔料香蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子湯麵的做法步驟1、食材：速凍餃子、麵條、...

“好像是在詩心那兒看來的，在家熬的肉皮凍，買了2.5元的餃子皮，真正價廉物美。也做湯包試試。”食材明細主料餃子皮（適量）肉皮凍（適量）精肉（少許）輔料胡蘿蔔（少許）小青菜（一棵）配料鹽（適量）料酒（適量）味...

食材明細主料餃子（適量）輔料粉（適量）木耳（適量）粉條（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）香菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉湯水餃的做法步驟1、把蔥，姜，蒜，幹辣子切成塊丁。2、準備餃子，這是我提前...

食材明細主料粉絲（適量）餃子（適量）輔料麻辣汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣粉絲餃子的做法步驟1、泡好的粉絲，2、蒸熟的餃子，3、湯鍋裡倒進高湯燒開，4、放進麻辣汁...

食材明細主料餃子（適量）肉丸（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）雞精（適量）香蔥（適量）胡椒粉（適量）芝麻油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子丸子湯的做法步驟1、備餃子和肉丸，2、餃子先蒸熟，3、高湯...

食材明細主料骨湯（適量）餃子（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）骨湯餃子的做法步驟1、豬骨頭2、放進電壓鍋里加清水，3、高壓40分鐘，4、燉好的同頭湯，放點鹽，撒...

食材明細主料蛋餃（185克）粉絲（50克）青菜（230克）輔料濃湯寶（32克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜蛋餃粉絲湯的做法步驟1、食材：蛋餃、粉絲、青菜（已洗淨）、濃湯寶2、將已洗淨的青菜放在案板...

“最近半年才開始學做菜，做得不好，只是和大家分享交流一下😬”食材明細主料紅薯粉（500g）白蘿蔔（半個）瘦肉（200g，或五花肉）大蒜苗（適量）輔料辣椒醬（適量）原味（口味）普通（難度）江西薯粉餃子的做法步驟1、...

食材明細主料餃子（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯餃子的做法步驟1、我用的高湯就是。鴨肉海帶湯。反正過年嗎。高湯是大把的。2、手工餃子。3、水開下入...

“這是一道西安小吃，酸香可口，開胃解膩，葷素餃子皆可，如果放入西安的油潑辣子，更是一道地道的色相味俱全的美食。”食材明細主料餃子（6個）輔料蔥花（適量）香菜（10g）胡椒粉（適量）蝦皮（適量）香油（適量）生抽...

“在潮汕很多地方，長輩生日那天必備的一個蛋餃粉絲湯！剛好家裡剩下一把粉絲，消耗掉，所以煮了這個菜！”食材明細主料蛋餃（適量）粉絲（適量）輔料蔥花（適量）地都冬菜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮...

食材明細主料土鯽魚（3只）輔料姜（5片）蔥（一根）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚湯餃子的做法步驟1、上午買的，下午還活蹦亂跳的土鯽魚（我也不能確定是土的，但是它顏色偏淺，不像超市那種黑黑的）2...

“湯子面算是東北的特色了，是用玉米加水磨成的一種特別細膩的玉米麵，經過發酵，控水而成的溼玉米麵，做成湯子，和炸醬或各種口味的醬滷一起吃，是東北人特別喜歡的一種食物。也可以和麵粉混合做...

“這兩年認真學廚藝的結果是把家人的嘴養的越來越挑剔，外賣的食品已經應付不了他們，用他們的話說：“那些早已甩出幾條街了”~”食材明細主料麵粉（200克）豬肉（100克）韭黃（1小把）輔料鹽（適量）油（適量...

“用了澳大利亞的Melrose全能麥粉和麵做了豬肉冬菇餃子，這個全能麥粉可以幫助身體排毒在我大魚大肉過後都沒有罪惡感，它不是減肥藥但可以幫你身體排出毒素，不會拉肚子但可以幫助你把宿便...

“玉米粉絲餃子是昨天晚上做好的，放冰箱冷凍儲存。今天早上煮孰即可，豆奶粉開水衝調，攪勻即可。”食材明細主料玉米粉絲餃子（9個）輔料豆奶粉（一小袋）萵苣葉（18個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“這是一道我自己非常喜歡的主食，用時短，做法簡單，很適合時間緊的時候做，吃起來酸、甜、辛、辣各種滋味藏於其中，各味相互依賴纏繞，卻沒有一種味道可以突出重圍，口感非常豐富。”食材明細主料...

餃子是大家都非常喜愛吃的一種麵食，尤其在北方過年過節必不可少的就是餃子了。那麼我們在製作餃子的時候一定要用餃子皮，其實餃子皮也是用餃子粉製作而成的。那你知道專門製作餃子皮的餃...

“晚上餓了自己在廚房摸索著做宵夜，剛看完韓劇看到冰箱裡還有一些媽媽做的餃子，又想吃辣的喝點熱湯，於是就自己摸索著模仿韓式的餃子湯哈哈。雖然是第一次胡亂做的但味道還不錯，不要看步驟...

“用米粉和麵粉做的餃子。”食材明細主料米粉（200克）麵粉（300克）輔料韭菜（300克）前腿肉（300克）調料鹽（10克）生抽（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）米粉餃子的做法步驟1、把肉垛碎，韭菜切好放...

“這是江西省贛州市石城縣的特色餃子，因對原料要求高，只在石城流行，屬於特色本地美食。”食材明細主料本地紅薯粉（2斤）芋頭（8個）韭菜（500克）白蘿蔔（1個）豬肉（5兩）輔料鹽（10g）原味（口味）未知（難度）薯粉餃子...

“釅釅冬日，煮好的餃子再沏上一碗熱氣騰騰的酸辣湯，這個冬季不再寒冷。”食材明細主料速凍水餃（適量）輔料蔥花（少許）香油（少許）調料蝦皮（少許）紫菜（適量）鹽（2g）胡椒粉（2g）味精（1g）陳醋（5g）酸辣（口味）煮（工藝）廿...

“香辣美味。”食材明細主料餃子（8個）輔料辣椒油（1勺）調料花椒粉（1g）鹽（1g）生抽（1g）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅湯餃子的做法步驟1、冷水下鍋煮餃子。2、水開以後加入鹽和冷水，反覆三次，餃...

“高湯餃子其實就是用高湯代替了生抽、鹽、雞粉等調料，味道鮮香，非常好吃喲~~”食材明細主料豬肉餡（適量）餃子皮（適量）濃醇高湯（適量）輔料香菇（適量）姜蒜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高...