關於番茄的知識

“昨天朋友送來一隻大母雞，放在我家的平臺上，哎呦。。媽呀這叫一個能叫，喔喔老叫，還臭氣熏天，恐怕影響到樓上的鄰居，嘻嘻今天還下了一個蛋，閨女就讓我他做了荷包蛋了，做的時候雞蛋還是熱的呢。...

“西紅柿中的B族維生素，可調節人體代謝功能，增加人體免疫力；西紅柿中的維生素C，有生津止渴、健胃消食，清熱解毒等功效。西紅柿還有很好的美容效果，常吃具有使面板細滑白皙的作用，可延緩衰老。...

食材明細主料麵粉（185克）輔料溫水（110克）酵母（1.5茶匙）黃油（25克）芝士（適量）西紅柿片（適量）黃瓜片（適量）青椒圈（適量）芝士粉（適量）配料白糖（一湯匙）鹽（小半匙）火腿腸片（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗...

“秋天氣候乾燥，增加食用含有豐富維A、維生素E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益（秋燥-主要表現為口渴咽乾、聲啞乾咳、面板乾燥等）。南瓜還是補血之妙品。常吃南瓜，可使大便...

“麵條上淋著黃黃的番茄炸醬汁，與蔬菜麵條形成色彩對比，真是餓煞人也！”食材明細主料番茄（適量）五花肉（2個）麵粉（適量）菠菜汁（適量）胡蘿蔔汁（適量）清水（適量）輔料洋蔥（半個）配料甜麵醬（20g）大醬（60g）白砂糖（4...

食材明細主料番茄（適量）麵包粉（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）輔料食用油（適量）酸鹹（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麵包粉炸番茄的做法步驟1、麵包粉、生粉、雞蛋。2、鮮、硬番茄洗淨切1㎝的厚片。3、...

“這道面主要吸取了廣東面的特點，彈牙爽滑的面要吸取湯中的精華，湯頭要鮮甜夠味。要做出一碗味道鮮美的面，或者熬製鮮美的湯是絕不能用雞精，味精，濃湯寶等等味素，香濃的味道必須完全來自於天...

食材明細主料番茄（2個）土豆（1個）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄土豆蛋花湯的做法步驟1、番茄土豆沖洗乾淨，蔥切成蔥花。2、土豆剝皮後切成小塊，番茄切開。3、鍋中放...

“番茄不僅富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。近年來，營養專家研究發現，番茄還具有新的保健功效和防...

“夏日要多吃薑，在拌小冷盤的時候多放些醋和薑末調成魚香口味，可增進食慾更符合養生之道！”食材明細主料紅黃小番茄（適量）輔料薑末（適量）配料白糖（適量）白醋（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料番茄（適量）五花肉（適量）輔料澱粉（適量）配料蝦（適量）陳醋（適量）鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美味番茄盅的做法步驟1、番茄洗淨，把番茄從中間切成兩半，把番茄籽挖出...

“義大利調料，是配合了多種進口香草混合而成，其中有：甘牛至，百里香，迷迭香，鄒葉捲心菜，鼠尾草和其他的香草。義大利調料中和了香辛料的甜味、苦味和土壤味，帶來的是濃郁豐盛的混合調料，與番茄菜...

食材明細主料牛肉（適量）番茄（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）大蔥（適量）蒜（適量）輔料花椒粉（適量）生薑粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄牛肉湯的做法步驟1、牛肉處理乾淨，切成...

食材明細主料豆腐（150克）番茄（150克）輔料水澱粉（適量）配料色拉油（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）精鹽（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄豆腐的做法步驟1、將番茄清洗乾淨，去蒂，將其中5粒對半切...

“素食主義”食材明細主料西葫蘆（1個）蕃茄（1個）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒蕃茄的做法步驟1、西葫蘆去皮切片、蕃茄切塊;蔥切...

“從小就喜歡胖胖圓圓的東西，又喜歡麵食。所以，胖胖的烏冬面當然是我的心愛之物啦。番茄肉醬是前一天晚上做好的。第二天早上起來煮點烏冬面，做一碗簡單的醬拌麵，開始滿足的一天：）”食材明細...

食材明細主料土豆（1個）番茄（1個）泡發海帶（適量）輔料鹽（2克）白糖（2克）生抽（0.5勺）香油（0.5勺）植物油（0.5勺）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆番茄海帶湯的做法步驟1、準備的材料。2、土豆洗淨去皮...

“翻冰箱的時候發現還有一盒豆腐，豆腐可是很不錯的食品哦，又營養又美容熱量也是很低哦，所以今天的晚飯就選擇它了。可是似乎除了能想到麻婆豆腐、紅燒豆腐、魚香豆腐，好像就沒別的做法了。...

“平時忙啊什麼的做個番茄炒蛋就是最簡單又好對付的了”食材明細主料番茄（1個）輔料雞蛋（2個）蔥花（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒蛋的做法步驟1、番茄表面劃上十字，灼沸水去皮，...

食材明細主料番茄（適量）西胡蘆（適量）尖椒（適量）輔料蒜瓣（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）蔬之鮮（適量）玉米油（適量）酸甜（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒番茄西葫蘆的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。...

“番茄季到了。在夏天裡番茄最常見的吃法莫過於番茄炒蛋和番茄蛋湯了，這兩個，灰家都是大愛，不對，應該是家家都大愛哇~~在炎熱的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具哦。因為番茄富含抗氧化劑...

食材明細主料牛裡脊肉（半斤）輔料生菜（兩棵）番茄（四個）雞蛋（兩個）西蘭花（一朵）小香蔥（兩棵）黃油（兩勺）奶油（兩勺）洋蔥（一個）大蒜（5瓣）黑芝麻（一勺）鹽（一勺）黑胡椒（3勺）沙拉醬（適量）蛋黃（一枚）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時...

“【番茄魚片】浙江家常菜，顏色豔麗，酸甜可口，清淡鮮美！”食材明細主料草魚（半條）輔料西紅柿（1個）香菜末（少許）配料番茄醬（1大勺）蔥（半大勺）姜（半大勺）蒜（半大勺）米醋（1茶勺）紹酒（2茶勺）白糖（2大勺）鹽（1茶勺）雞精...

食材明細主料番茄（1只）輔料雞蛋（1個）胡蘿蔔（1節）配料香菜（2棵）欣和甜麵醬（1大勺）雞精（半小勺）白糖（1小勺）醋（半小勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋炸醬麵的做法步驟1、準備好的用料。2、先...

食材明細主料燒肉（適量）番茄（適量）輔料大蒜（適量）酸甜（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉燴番茄的做法步驟1、鍋裡倒入小許油放入燒肉。2、中火把肥肉的油炸出來。3、燒肉呈金黃色就放入大蒜...