蘭花蟹什麼季節吃最好？

桂花飄香，秋高雲淡的時候就是要吃螃蟹的時候了，我們知道大部分螃蟹都是在九、十月份成熟的，但其實不同的螃蟹種類，相互之間成熟的時間也會有一點不同的差異，那蘭花蟹什麼季節吃最好呢？

一、蘭花蟹什麼季節吃最好

蘭花蟹的別名又叫花蟹，因為蘭花蟹的蟹殼上有明顯的花紋，所以得名蘭花蟹，蘭花蟹一般生長在海南三亞、福建、廣東等南方沿海地區。所以北方地區較少見到蘭花蟹，蘭花蟹一般是在十月到十二月的時候是最好的食用季節。蘭花蟹味道很棒，肉質很鮮美，對身體有非常好的滋補作用，尤其是對結核病的康復有非常大的幫助。

二、吃蘭花蟹有什麼禁忌

蘭花蟹好吃又有營養，我們已經知道了，我們還知道吃螃蟹也有很多的注意事項，那麼吃蘭花蟹有什麼禁忌呢？

1、首先要根據我們自己的身體狀況來判斷，是否可以食用蘭花蟹，如果身體有對海鮮的過敏現象，自然是不能吃蘭花蟹的，海鮮本身就很容易引發過敏反應，所以吃蘭花蟹一定要首先確定自己是否對海鮮過敏。

2、在吃蘭花蟹的時候，一定要將蘭花蟹完全加工成熟之後再食用，有很多朋友都喜歡生食海鮮，覺得生食比較新鮮，但是因為螃蟹是非常容易助長寄生蟲的，所以在食用蘭花蟹的時候一定要煮熟。

3、食用蘭花蟹要記得把蘭花蟹的蟹腮去掉，因為蟹腮是比較髒的地方。

4、在吃蘭花蟹的時候不要和水果一起吃，因為水果含有豐富的維生素，和水果一起吃的蘭花蟹，很容易出現腹瀉的問題。

5、最後是一個常識問題，那就是隔夜的蘭花蟹一定不能食用。

馬上就要到了食用蘭花蟹的最佳季節了，喜歡吃蘭花蟹的人一定不要錯過這個季節，此時的蘭花蟹最為肥美，肉質鮮美，口感極佳。當然在吃蘭花蟹的時候也有很多禁忌，大家一定要記住這些注意事項，以免因為貪嘴而對我們的身體造成額外的傷害。