常吃的穀類食物有哪些？

我們每天都會吃五穀雜糧，這些東西可以給我們提供很多的營養，對我們人體來說是必需的。在各大超市中會有五穀雜糧搭配起來的各種八寶粥，如果買這些食材回來煮很好喝，那麼我們常吃的穀類食物有哪些？

常吃的穀類食物有哪些

1. 大米

大米可以健脾養胃、補中益氣，在南方絕大多數人就是吃大米配各種菜餚。大米可以跟很多食材煮成粥也是很有營養，比如南瓜大米粥、海帶粥、紅棗花生粥，這些粥都很有營養，而且口感好，又很容易被脾胃吸收。很多米酒的釀製需要的原料也是大米。

2. 小麥

小麥一般是在我國北方吃得比較多。北方人會用小麥做成饅頭配著各種菜吃，除了做成饅頭，也會做成包子等各種小點心。我們平常過生日吃的蛋糕也需要用到由小麥製做而成的麵粉。我們平常在各大超市裡都可以買到的包裝麵條原材料也是小麥。小麥還可以釀製成啤酒、白酒等。

3. 玉米

有些地方把玉米叫做苞米棒子，在我們很多地方都有種植，是我國一種很重要的穀物。玉米吃起來的口感比較甜，在很多地方人們會經常煮玉米棒來吃，在大街上我們就經常可以看到，挺受歡迎的。玉米除了可以整個煮來吃，也可以剝米後跟其它的食材一起炒來吃，吃起來很好吃。如果對於菜餚的外觀要求比較高的，玉米搭配上胡蘿蔔、肉丁、荷蘭豆的豆子，看起來五顏六色，很好看。

4.糯米

糯米吃起來的口感是糯糯的。我們平常喝的甜酒，也就是北方人說的醪糟就是使用糯米發酵而成。在端午節以及過年時很多地方會包粽子，使用到的也是糯米。

現在大家對於我們常吃的穀類食物有哪些應該是比較瞭解。在我們的生活中，除了這4種主要的穀類，還有高粱、小米、紅薯等。當我們在吃穀類食物的時候，可以搭配一些粗糧以及豆類食品，比如大豆、綠豆、豆腐這些東西，這樣子搭配起來營養才會比較豐富。