關於豆角的知識

食材明細主料南瓜（半個）豆角（400克）排骨（7塊）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜豆角燉排骨的做法步驟1、豆角擇去兩頭的老筋，洗淨掰成兩段2、南瓜清洗乾淨,切...

“豆角切絲，打焯後，下油鍋炒熟！”食材明細主料油豆角（適量）胡蘿蔔（適量）肉絲（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料油（適量）醬油（適量）食鹽（適量）味素（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味豆角絲的做法步驟1...

食材明細主料土豆（一個）豆角（適量）五花肉（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料黃豆醬（兩匙）甜麪醬（一匙）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒土豆豆角的做法步驟1、土豆去皮用勺子挖成塊狀，豆角擇...

食材明細主料豆角（400克）香菇（75克）輔料色拉油（40克）蔥末（2克）薑末（2克）精鹽（2克）料酒（15克）味精（5克）香油（5克）清湯（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇豆角的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨切成...

食材明細主料長豆角（1把）洋蔥（1個）豬肉片（少許）輔料青椒（1個）蔥（少許）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角洋蔥炒肉的做法步驟1、豆角切段，焯水後備...

食材明細主料豆角（400克）彩椒（半個）蒜（5瓣）輔料花生油（20毫升）芝麻醬（30克）鹽（2克）醋（20毫升）味精（2克）蒜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜泥豆角的做法步驟1、先把豆角摘洗乾淨。2、切成寸段。3、鍋...

“天氣熱的什麼都不想吃，包子、稀飯在配上一疊小涼菜，最好的搭配了。”食材明細主料麪粉（適量）長豆角（適量）肉（適量）輔料粉條（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝...

食材明細主料肉絲（300g）鹹菜（340g）豆角（700g）輔料油（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜豆角炒肉絲的做法步驟1、豆角洗淨擇段備用。2、肉洗淨切絲...

食材明細主料豆角（400克）輔料色拉油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）蒜末（3克）乾紅辣椒（1個）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆角絲的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，改...

“炒丁是很多人都會的菜式。烹煮時間短。是宴請朋友，家人聚餐的首選。材料還可以有很多不同的配搭。這次用了鮮核桃，豆角，玉米和肉餅丁。味道鮮甜，顏色鮮豔。”食材明細主料玉米（1條）豆角（6條...

“夏季到了，正是豆角上市的時候，在這個季節，豆角土豆是大家餐桌上必不可少的菜之一。昨天去早市買菜，看到豆角很新鮮，就買了一些，回到家裏，準備做一道東北家常菜--醬燜豆角土豆。”食材明細主...

食材明細主料長豆角（適量）核桃仁（適量）輔料芝麻醬（適量）生抽（適量）食鹽（適量）醋（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃麻醬豆角的做法步驟1、豆角洗淨後切成小段，核桃仁掰碎，炒香備用（我用的生...

“這道菜既有菜又有主食，操作簡單，味道鮮香，時間較短，重要的是百吃不厭”食材明細主料排骨（1000克）豆角（500克）輔料麪粉（500克）五香粉（適量）鹽（適量）白芝麻（適量）油（適量）蔥片（適量）薑片（適量）燉肉料（適量）五香...

“又做包子咯～公司有一個小MM要離職了，她說好喜歡吃我做的包子，希望在離開前還能再嚐到我做的包子，於是今天就帶給她吃了。吃過俺的包子，小MM說永遠都會記住這個味道，弄的俺鼻子都酸酸的了。...

食材明細主料白條雞（半隻）輔料幹豆角（適量）配料蔥（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）鹽（適量）姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）味精（適量）乾紅椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹豆角燒雞肉的...

食材明細主料豆角（200克）茄子（200克）輔料紅椒（適量）配料色拉油（30克）蒜（5瓣）薑絲（3克）鹽（3克）雞精（2克）生抽（10克）白糖（10克）蒜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角燉茄子的做法步驟1、先把豆角摘洗乾淨。2...

食材明細主料豬耳豆角（200g）輔料油（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒豬耳豆角的做法步驟1、豬耳豆角200g。2、豬耳豆角洗淨瀝乾水分。起鍋熱油，爆香蔥...

“豆角和花菜都是每個家庭中的常見菜，二者和在一起吃，可補腎、健脾胃、清肺爽喉······”食材明細主料花菜（若干）豆角（少許）輔料熟五花肉（少許）紅椒（半個）洋蔥（半個）配料姜（小塊）蒜（2瓣）油（1茶匙）鹽...

“食材：鮮豆角1斤，紅辣椒丁，鹽，豬油，生抽，味精，方法：1、鮮豆角冼淨後用清水泡半小時，只因豆角容易生蟲，浸泡減少農藥的殘留。2、鍋裏放進豬油燒熱，倒進切好的豆角，3、加入經辣椒丁翻炒，稍熟時，加入精...

“法國人用黃油疊被子，做成千層皮，是需要烤的。中國人用菜油疊被子，包上美美的肉餡，煎出來的是香噴噴的酥餅。豆角和橄欖是一對，一定加上蒜和肉，炒到豆角軟了，吸飽了味了，拿來拌飯、拌麪，絕對不...

“去年在微博上看到豆角燜面的做法，因爲喜歡吃豆角和麪就試着做了下，感覺挺好吃；又到夏天開始吃麪了，今天買了材料動手做。臨做的時候纔想記錄下，用手機拍的效果不太好。”食材明細主料芸豆...

食材明細主料豆角（500克）輔料蔥（適量）蒜（適量）五花肉（100克）花椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味乾煸豆角的做法步驟1、五花肉切小塊，豆角洗淨分段後，用開水煮八成...

食材明細主料長豆角（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒長豆角銼的做法步驟1、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。2、把...

“一道在東北非常普通的家常菜。油豆角與排骨互相入味，燉出的油豆角綿軟爽口。”食材明細主料排骨（1000克）油豆角（750克）輔料蔥（15克）姜（5克）配料八角（2顆）白砂糖（10克）醬油（5克）味達美（5克）水（適量）鹽（4克...

“這是一道很清爽的菜。”食材明細主料甜豆角（一盤）鮮百合（一頭）廣式臘腸（4小段）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（2湯匙）雞精（1茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜豆角小炒的做法步驟1、臘...