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  • 自制柚子茶磅蛋糕如何做簡單又美味
    發表於:2021-02-15
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:120低粉:120輔料泡打粉:2柚子茶:80糖粉:100黃油:100具體步驟1.雞蛋,糖粉用打蛋器打至光滑;2.加入柚子茶拌勻;3.加入過...
  • 家庭版柚子茶磅蛋糕如何做簡單又美味
    發表於:2021-01-26
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:100黃油:100低粉:120雞蛋:3個輔料柚子茶:80杏仁片:適量泡打粉:2具體步驟1.準備好所有材料2.先將雞蛋放入碗中3.接...
  • 車釐子磅蛋糕怎麼做|車釐子磅蛋糕的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料低粉(120克)黃油(100克)砂糖(90克)雞蛋(2個)泡打粉(2克)杏仁片(少許)輔料車釐子(300克)朗姆酒(30克)砂糖(適量)檸檬汁(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)車釐子磅蛋糕的做法步驟1、買回新...
  • 柚子茶的做法 柚子醬、柚子茶 柚子茶怎麼做
    發表於:2023-12-29
    “家裏一堆柚子,所以做了醬,做醬的話最好還是別放柚子皮,直接用果肉。”食材明細主料柚子(一個)輔料冰糖(150g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柚子茶的做法步驟1、柚子用鹽搓下表面,皮用削...
  • 抹茶可可雙色磅蛋糕的做法 抹茶可可(原味)雙色磅蛋糕 抹茶可可雙色磅蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣,基礎中的基礎、經典中的經典、元老中的元老.雙色的磅蛋糕顏色更加鮮豔還可以一次吃兩種味道的蛋糕.同時磅蛋糕簡單快捷的做法絕...
  • 紅茶巧克力豆磅蛋糕怎麼做|紅茶巧克力豆磅蛋糕的做法
    發表於:2024-01-07
    “磅蛋糕口感溼潤綿密,切成1小片,配上咖啡與紅茶再適合不過。”食材明細主料無鹽黃油(100g)全蛋液(100g)低筋麪粉(100g)細砂糖(70g)紅茶粉(2-4g)開水(100g)泡打粉(2g)輔料烘焙巧克力豆(50g)其他(口味)烤(工...
  • 南瓜栗子磅蛋糕怎麼做|南瓜栗子磅蛋糕的做法
    發表於:2024-01-13
    “金黃的秋天總離不開金黃的南瓜,做一款加入蛋糕泥和板栗的磅蛋糕,味道更加豐富了,而且吃到香面的板栗仁滿滿的驚喜感。”食材明細主料蛋糕粉(130G)黃油(100G)南瓜泥(80G)輔料白糖(60G)雞蛋(2個)無...
  • 栗子紫薯磅蛋糕怎麼做|栗子紫薯磅蛋糕的做法
    發表於:2024-01-01
    “喜歡秋天,不只是氣候宜人,秋天還是豐收的季節,有很多美食。栗子和紫薯就是我很喜歡的食物之一,用栗子和紫薯做磅蛋糕也是超好吃的,甜甜好滋味。”食材明細主料紫薯(80g(熟))栗子(60g(熟))黃油(100g...
  • 抹茶磅蛋糕怎麼做|抹茶磅蛋糕的做法
    發表於:2024-01-13
    “磅蛋糕,胖蛋糕,吃多了能保證胖胖胖。不過口感香氣都是很迷人的,這就是爲什麼還要冒着長胖的危險去做磅蛋糕。買了青嵐的抹茶粉,成品顏色美得像春天,清新的氣息。”食材明細主料黃油(175克)...
  • 抹茶白巧克力磅蛋糕怎麼做|抹茶白巧克力磅蛋糕的做法
    發表於:2024-01-03
    “與傳統磅蛋糕的製作方法有所不同,它用的是全蛋打發,加入焦化黃油的方法。添加了抹茶白巧克力作爲內部口感上的點綴。與表面裝飾相互呼應。”食材明細主料黃油(90克)全蛋(2個)低粉(80克)抹茶...
  • 紅茶磅蛋糕的做法 【紅茶磅蛋糕】油蛋分離並不可怕 紅茶磅蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “不知是否是天氣太冷的緣故,黃油和雞蛋總不能很好地融合。以前對此都束手無策,最後就會做出失敗的甜點,讓人非常懊惱。這次我也學了別人用低筋粉來救,效果非常好,最後蛋糕漲得很高。油蛋分...
  • 蜂蜜柚子磅蛋糕怎麼做|蜂蜜柚子磅蛋糕的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料低粉(100克)黃油(100克)雞蛋(2個)牛奶(50克)糖(60克)蜂蜜柚子茶(50克)泡打粉(1/2小勺)鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜柚子磅蛋糕的做法步驟1、黃油軟化之後加入糖用打蛋機打...
  • 提子磅蛋糕怎麼做|提子磅蛋糕的做法
    發表於:2024-02-05
    “磅蛋糕是一款製作簡單又甜美的蛋糕,尤其適合搭配紅茶或咖啡來享用。我用的是查摩爾的吐司模具,外尺寸是26.2x10.6x6.1cm。製作磅蛋糕雖然簡單,但如何做的蓬鬆甜美,打發黃油很重要。這個...
  • 抹茶蜜豆磅蛋糕怎麼做|抹茶蜜豆磅蛋糕的做法
    發表於:2024-01-03
    “抹茶(motcha)是日本茶道的一部分,也經常出現在日式甜品裏,其中最經典的搭配就是抹茶+蜜豆。抹茶口味清新自然,能緩解蜜豆的甜膩,又能增加甜品的風味。我們平時沖泡茶葉時,茶葉裏只有35%的營...
  • 抹茶香草磅蛋糕怎麼做|抹茶香草磅蛋糕的做法
    發表於:2024-01-13
    “顏值最高的磅磅,沒有之一!別名也叫白菜磅,熱愛磅蛋糕的都知道。”食材明細主料總統黃油(200g)雞蛋(4個)泡打粉(4g)輔料糖粉(100g)低粉(190g)箬竹抹茶粉(5g)糖漿糖(32g)水(80g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
  • 柚子磅蛋糕怎麼做|柚子磅蛋糕的做法
    發表於:2024-01-13
    “磅蛋糕的香濃滋味是令人難以拒絕的誘惑,烤制時滿室飄香,還沒吃就已經覺得幸福。此外這款蛋糕非常適合新手,零失敗而且可以依個人口味和健康需求調整配料。”食材明細主料低粉(120g)黃油(10...
  • 李子紅茶磅蛋糕怎麼做|李子紅茶磅蛋糕的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料低筋粉(300g(或中筋面))常溫牛奶(140g)洋雞蛋(1個)食用油(110g)輔料小蘇打(5g)紅茶末(5g)香草香精(5g)李子(4顆)調料白糖(90g)精鹽(3g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)李子紅茶磅蛋糕的做法...
  • 碧螺春紅茶磅蛋糕怎麼做|碧螺春紅茶磅蛋糕的做法
    發表於:2024-01-08
    “昨晚上吃完晚飯去永旺消食,看到這個小烤盤蠻可愛的,在一看價格,更可愛,十塊一個,果斷入了一個,恰好蘇州東山蛙村驛站的老闆娘送了一小袋碧螺春紅茶,一合計,就有了這款美味的小茶點☕”食材明...
  • 紅茶磅蛋糕的做法 【紅茶磅蛋糕】 紅茶磅蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因爲每樣材料各佔1/4,所以傳到法國,類似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。這款蛋糕超級簡單,...
  • 抹茶雙色磅蛋糕怎麼做|抹茶雙色磅蛋糕的做法
    發表於:2024-01-11
    “天一冷,就很想念磅蛋糕,然而又怕它的甜膩。這次做成了抹茶雙色的磅蛋糕,吃起來,入口不甜不膩,帶着抹茶的清香。這個冬天,有它相伴,溫暖。配方可以做正的的6連杯費南雪模一份。”食材明細主...
  • 雙茶磅蛋糕怎麼做|雙茶磅蛋糕的做法
    發表於:2024-01-04
    “出現在冬日裏的一抹小雪山,小巧美麗,奪目又怡人。這款雙茶磅蛋糕,組織綿密厚實,每一口嚐起來飽滿又細膩的感覺,讓人覺得十分愉快。奶油中板慄的香甜更是讓你欲罷不能,配上一杯咖啡或者紅茶...
  • 柚子茶戚風蛋糕怎麼做|柚子茶戚風蛋糕的做法
    發表於:2024-01-09
    “曾經風靡的蜂蜜柚子茶,自始至終就沒有那麼十分的熱情。好像就沒想要做過,但冰箱裏還是有那麼一瓶,別人送的。有時候會想起它,大多數的時候總是遺忘。早就爲它搜存了一摞計劃,不愛直接吃,那...
  • 伯爵紅茶磅蛋糕怎麼做|伯爵紅茶磅蛋糕的做法
    發表於:2024-01-03
    “伯爵紅茶經過牛奶萃取,香氣怡人。採用了蓬鬆狀態的製作方法。蛋黃與蛋白分開,讓磅蛋糕更加鬆軟”食材明細主料黃油(83克)糖粉(40克)蛋黃(3個)泡打粉(1克)蛋白(55克)糖(35克)輔料伯爵紅茶葉(1克)牛奶(1...
  • 柚皮磅蛋糕的做法 柚皮磅蛋糕(附自制柚皮醬) 柚皮磅蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “前幾天吃了個柚子,很甜,皮扔掉了怪可惜,正好看到有自制柚皮糖的方子,就想試試。誰知道最後成了柚皮醬。直接吃......算了,還是繼續加工成磅蛋糕吧。味道不錯,可以媲美稻香村的“柚子布丁”...
  • 抹茶大理石磅蛋糕怎麼做|抹茶大理石磅蛋糕的做法
    發表於:2024-02-05
    “在公共微信號上面,看大的一個磅蛋糕方子,很喜歡就學着做了。第一次做大理石花紋的東西,拌麪團的時候,不是很懂技巧,所以出來的花紋不好看,,下次改進。”食材明細主料黃油(150克)低筋麪粉(150克...