1、土豆去皮用勺子挖成塊狀,豆角擇洗乾淨掰成段
2、五花肉切片用醬油澱粉醃製,準備蔥花姜蒜末,一匙甜麪醬和兩匙海天黃豆醬
3、油爆蔥薑蒜,並放入五花肉翻炒
4、放入土豆翻炒
5、放入豆角翻炒
6、倒入少許醬油
7、放入適量水燉7,8分鐘
8、放入黃豆醬和甜麪醬翻炒均勻,即可出鍋。