關於豆角的知識

“最愛的家常菜。亂燉一鍋蔬菜，其實最是美味下飯。亂燉真正的價值在於含有多種蔬菜，西紅柿、土豆、茄子、白菜或大頭菜以及香菇、豆角、辣椒等都應該在亂燉中出現。這些蔬菜大多含有豐富...

“這些蜆肉是在市場買的時候已經沒有殼的，回來清洗乾淨就可以了，把豆角也切的碎碎的，吃的時候用勺子舀到碗內跟米飯吃，一下都可以吃一大碗飯好吃哦~”食材明細主料蜆肉（適量）豆角（適量）輔料生...

食材明細主料豆角（400克）土豆（200克）輔料大料（少許）蔥末（3克）蒜末（3克）薑末（3克）配料色拉油（20克）精鹽（3克）黃醬（10克）味精（2克）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜土豆的做法步驟1、將豆角去筋，清洗幹...

食材明細主料豆角（400克）玉米（2穗）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清湯（200克）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燴玉米的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，切成切段，裝盤待用。2、將...

“土豆，幾乎是所有女生的熱愛吧。炒土豆絲，土豆沙拉，土豆湯，土豆牛腩煲，炸土豆條，蒸土豆泥……怎麼做都愛吃。今天給大家來個我昨天做的咖喱豆角肉碎土豆泥。”食材明細主料土豆（2個）豆角末（適...

食材明細主料長豆角（1把）洋蔥（1個）豬肉片（少許）輔料青椒（1個）蔥（少許）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角洋蔥炒肉的做法步驟1、豆角切段，焯水後備...

“有了寶貝以後，在吃飯上總要考慮很多。這個燴麪，軟滑可口，再適合寶寶不過了。”食材明細主料豆角（3兩）麪粉（若干）輔料西紅柿（1個）蔥（適量）紫菜（少量）香芹葉（少量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆...

“說起這道菜菜，還有一個小故事。那天在微博中看到紫晶魯菜館的高總髮了一道菜－－蒜蓉豆角炒山茄，做法也很簡單，第一眼看到就喜歡上了，因爲燦爛和陽陽同學最喜歡吃茄子了！紅燒茄子百吃不厭呀！這...

食材明細主料豆角（400g）土豆（150g）瘦肉（50g）輔料蔥（適量）乾紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸豆角的做法步驟1...

“每年夏天最愛吃的就是媽媽蒸的豆角飯了，前天去菜市場晚了，好多菜都是論堆買，便宜的讓人不可思議。買了好多一塊錢的菜：茄子、大辣椒、豆角、佛手瓜。。。。。。好像回到了小時候一塊錢能...

“在飯店吃的長豆角炒茄子，家裏沒有茄子，就先做個長豆角吧！”食材明細主料長豆角（適量）輔料瘦肉（適量）蒜（適量）小蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）澱粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料豬肉（適量）豆角（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉燜豆角的做法步驟1、我們常見的豆角，不好意思買的有點老了，(*^__^*)2、去...

“豆角排骨，加了老乾媽豆豉油燒製而成，味道十足，也是嗜肉一族的下飯好菜。”食材明細主料排骨（適量）豆角（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）冰糖（適量）香油（適量）豆豉油（適量）花椒（幾顆）乾紅椒（幾...

“鴨肉性寒，體內有熱的人適宜食鴨肉，有清熱毒利小便功效，所以感覺有些熱熱就買鴨肉來燒了，跟豆角一起既能緩解鴨肉的肥膩，又讓豆角更香，次菜有肉有菜不會太膩，很下飯。”食材明細主料鴨肉（適量...

“從我開始買杏鮑菇時我就非常喜歡吃它了味道很香特別是配上蠔油，這樣的味道讓我天天吃素菜也行啊！做法非常的簡單，而且沒有什麼難度”食材明細主料杏鮑菇（適量）長豆角（適量）輔料紅辣椒（適量）大...

食材明細主料豆角（500克）輔料紅尖椒（8個）蔥（10克）姜（5克）蒜（5瓣）配料花椒（1勺）花生油（30毫升）生抽（10毫升）鹽（3克）味精（2克）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸豆角的做法步驟1、先把豆角摘洗乾淨。2、...

食材明細主料長豆角（5根）花菜（半棵）木耳（4朵）輔料幹辣椒（4個）小蔥（2根）配料大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長豆角炒花菜的做法步驟1、原料圖2、長豆角摘成段，花...

食材明細主料豆角（100克）香菇（4朵）雞蛋清（1個）豆腐（500克）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角蒸豆腐的做法步驟1、製作材料。2、豆角香菇洗淨切末。3、鍋中放少...

“最近有點迷上了《步步驚心》看了書還看了兩集電視劇不知道碰到了我哪兒跟弦了”食材明細主料幹豇豆（適量）五花肉（適量）輔料幹辣椒（適量）配料八角（適量）香葉（適量）小茴香（適量）醬油（適量）豆腐乳（適量...

食材明細主料豆角（半斤）豬肉（半斤）輔料豬油（適量）鹽（適量）配料蒜片（適量）雞精（適量）紅辣椒（3個）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）豆角炒肉的做法步驟1、豬肉切片，紅椒切段，蒜切片2、買回來的...

“這次從國內，背的最重的是書，背的最多的是吃的。幹豆角也是背來的。一大包姨姥姥自己曬的，一大包姥姥精心挑的。這菜T還沒吃過呢，怎麼可以錯過。選用豬肩上的活肉，不肥，但燒出來同樣入口即...

“豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”。所謂“營衛”，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質...

“罈子裏幾位MM以絲絲爲首老說我不吃素，不健康，暈。其實俺吃素的，只是做法簡單了點，不是清炒就是白灼，拿上來好像有點矇混大家，不好意思。今天這個欖菜芝麻炒豆角算是素的吧？呵呵！”食材明細主...

食材明細主料滑子菇（適量）雞胸（適量）豆角（適量）粉絲（適量）輔料蔥（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑子菇燜豆角的做法步驟1、看看原料吧2、雞胸切片，用料酒澱粉上漿。豆角掰成...

“簡單的家常菜，雖雖然簡單卻很美味。”食材明細主料豆角（250克）香腸（2根）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）糖（2克）鹽（適量）生抽（10克）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角炒香腸的做法步驟1、準...