關於紫薯的知識

食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）豆沙餡（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯琉璃湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切小丁，放入蒸鍋大火蒸制。2、蒸10-15分鐘即可。3、紫薯丁趁熱壓成泥待...

“加了煉乳裏面，奶香味十足~”食材明細主料高粉（178g）水（110g）即發酵母（3g）輔料高粉（77g）黃油（20g）細砂糖（20g）鹽（3g）水（15g）雞蛋液（25g）煉乳（50g）配料紫薯泥（70g）煉乳（一大勺）牛奶（15g）蜜豆（25g）黃油（5g）奶香（口味）烤（工...

“寶寶最喜歡小汽車，每次看到這個車型的食物都特別的高興。”食材明細主料紫薯（兩根中等大小分量）輔料黃油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香甜紫薯泥的做法步驟1、把紫薯洗淨2、削...

“不知道從什麼時候起，開始愛上紫薯浪漫迷人的紫色……迷人的紫薯，融入香濃的椰汁，加上爽滑的口感，甜品控們~~~還在等什麼呢？動動手，在炎炎的夏日給家人和自己送上清涼香甜的椰汁紫薯西米露...

食材明細主料中筋粉（335克）細砂糖（60克）豬油（230克）低粉（265克）輔料水（135克）紫薯泥（30g）棗泥（400克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯棗泥酥的做法步驟1、將麪粉加入糖、豬油捏拌一下，再分次加...

“做了幾次糉子後，發現原味的最好吃，料越多越沒糉子味，全家一致通過再做一次原味糉子，家裏紫薯，一則是紫薯的確好吃又營養，二則糉子還是要打扮一下。”食材明細主料糯米（500g）紫薯（1個）輔料糉葉（...

“前幾天，中央臺的檔案節目，播放了《山口百惠---戲外的童話故事》，講述了日本演員山口百惠的美麗人生。因爲出演《血疑》，山口百惠名聲大噪。可就在事業的最高峯，21歲的山口百惠嫁給三浦友...

食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯饅頭包的做法步驟1、準備紫薯、麪粉、發酵粉、白糖2、麪粉加發酵粉發酵至2倍大。3、紫...

“先請各位原諒我幫這個小點心取了個這個複雜的名字哈。。“脆皮”“紫薯”“年輪餅”這幾個重點詞彙都割捨不了，所以把它們串在一起了。。。嘿嘿。。各位。。又見飛餅皮咯。。。像我這...

“第一次學做的銅鑼燒。正好那天做了2L酸奶，還發愁喝不完呢。想着做銅鑼燒，乾脆就用酸奶做出來嚐嚐。成品味道還不錯，甜中略帶酸奶味，夾上紫薯餡，醇香綿甜，味道還真不錯······”食材明...

食材明細主料紫薯（適量）輔料鮮奶油（適量）糖（1大勺）鹽（1/4小勺）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油紫薯泥的做法步驟1、紫薯洗淨，切片，蒸鍋冷水蒸15分鐘2、蒸熟的紫薯晾涼用勺子壓成紫薯泥3、...

“用紫薯做出的這款小吃，有着讓人驚豔的色澤。入口軟糯香甜，色澤更是讓你無法不愛，那一抹絢爛的紫色，迷惑你的雙眼。”食材明細主料糯米粉（150克）澄粉（50克）紫薯（2個）輔料白糖（20克）色拉油（適量）甜味...

“紫薯這東西真是奇怪，上次做瑪芬變成了藍色，讓我歎爲觀止，總想着做麪包會是什麼顏色，心動不如行動，爲美食而努力，這是每一個美食愛好者的天性，這一試還折騰了兩次，因爲沒有現成的方子，我就按照...

“最近喜歡上紫薯，吃法也多樣。蒸熟後幹吃是吃不了多少的，想起在網上看到人家做的小南瓜，我也來試試！第一次做的小南瓜不太好看，這次的成品是第二次做的。居然有想不到的效果！真懷疑是不是我...

食材明細主料高筋麪粉（300克）輔料雞蛋（一個）酵母（1小勺）牛奶（180克）黃油（30克）配料糖（25克）鹽（半小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯火腿麪包卷的做法步驟1、除黃油外所有材料揉成麪糰，加入...

食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）水（適量）配料白糖（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯花瓣饅頭的做法步驟1、麪粉和成團，發好後，一般加蒸好的紫薯或者加乾的紫薯粉揉勻。2...

“本來是給女兒做的小零食，結果一下全被我自己吃光了。幸虧做的少，不然還不知道又要長多少肉肉。呵呵，特別好吃啊。糯米和紫薯1：1的搭配我覺的剛剛好。這樣炸出來，表皮很酥脆，芯又很軟糯。一...

食材明細主料大米（適量）輔料紫薯（適量）配料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橘香紫薯粥的做法步驟1、大米洗淨，放鍋中，加適量的水，煮。2、加入紫薯，一起煮。3、將金橘洗淨後，切開。4、加...

食材明細主料糯米粉（適量）紫薯（2個）輔料白芝麻（適量）配料花生油（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯餅的做法步驟1、將紫薯洗淨切塊。2、放蒸鍋蒸熟。3、將蒸熟的紫薯去皮壓成...

食材明細主料紫薯（兩個）成長奶酪（一盒（四小盒））芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯奶酪球的做法步驟1、紫薯洗淨、蒸熟、去皮，先用叉子壓一遍。2、再放入紮實的食品袋中，用擀麪杖壓...

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食材明細主料麪粉（200克）紫薯泥（50克）輔料黃油（15克）酵母（3克）牛奶（120克）馬蘇裏拉奶酪（250克）培根（適量）鮮蝦（適量）火腿腸（適量）配料糖（15克）鹽（適量）自制披薩醬（適量）紫薯片（適量）西蘭花（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分...

“春天到處是鮮花浪漫，此時玫瑰也盛開了，人的心情也跟着好起來，然後又想到了紫薯做點東西，於是就想到做玫瑰，別說紫薯做的玫瑰花，還真是誘人，我想要是家裏有小朋友一定會喜歡這款如花似錦的【...

“像披薩嗎？像披薩嗎？親們它像披薩嗎？昨天發微薄裏親們都說像披薩！呵呵之後我看還真的像披薩！可他比披薩簡單，快捷N倍！昨天我邊做邊和漫漫，餅餅一起聊天，沒一會我就端着餅邊吃邊敲起了鍵盤改名...

食材明細主料紫薯（適量）雪耳（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯雪耳糖水的做法步驟1、將雪耳泡發，去蒂洗淨後撕成小朵備用（兩人份，大約一朵半雪耳）2、把紫薯削皮洗淨，切成...