關於核桃的知識

“堅果是植物的精華，營養都非常豐富，特別是油脂、蛋白質、礦物質、維生素的含量一般都很高，對增強體質、健康養生都有很好的功效。但吃堅果最大的問題也正和它的高營養有關。就拿最普通的...

“功效：核桃可防止細胞老化，健腦、增強記憶力及延緩衰老；黑芝麻能補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脱髮，腸燥便祕。”食材明細主料核桃（50克）黑芝麻（50克）西米（20克）牛奶（25...

“芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經；有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效；可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血...

“這個糖第一次吃是同事給我的，在淘寶上買的。紅棗的味道加上核桃很濃郁。於是回家想自己做做看，吃起來更安心和健康。中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性温、歸脾胃經，有補中益氣...

“這款麪包是同“小小計劃”學的，只是略有改動，提子換成了葡萄，黃油換成了玉米油。用料豐富，且含油和糖量也不高，鬆軟可口很適合家常食用。”食材明細主料高粉（175G）全麥粉（75G）糖粉（20G）輔料玉米...

“麪包機對於很多烘焙新手來説是非常不錯的幫手，更適合我這樣的懶人。喜歡吃麪包但又懶得出力摔麪糰，只好藉助麪包機了。很多人都覺得烤出的麪包皮厚,也硬,裏面雖然也發得很好,但口感覺...

“常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會...

“核桃含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成份皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養細胞，增強腦功能。核桃含有大量的維生素E，經常食用有潤肌膚、烏髮的作用，可以令皮膚...

“大熱天的，好不容易下次廚房。千辛萬苦的弄出來的四不象--焦糖核桃，誕生了!”食材明細主料核桃（適量）輔料水（適量）油（適量）糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖核桃的做法步驟1、將適...

食材明細主料大杏仁（1/2杯）核桃（1/3杯）糯米（1/4杯）輔料冰糖（50克）水（5杯）蜜桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁核桃飲的做法步驟1、將杏仁、核桃、糯米混合在一起洗淨。加入2杯的水浸...

食材明細主料長豆角（適量）核桃仁（適量）輔料芝麻醬（適量）生抽（適量）食鹽（適量）醋（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃麻醬豆角的做法步驟1、豆角洗淨後切成小段，核桃仁掰碎，炒香備用（我用的生...

食材明細主料普通麪粉（150克）黃油（80克）核桃仁（50克）白糖（50克）輔料雞蛋（1個）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）核桃酥的做法步驟1、1、黃油用微波爐融化。2、2、加入白糖、雞蛋。3、3、用打蛋...

“此小吃外皮酥脆，餡料花生與核桃的香味濃厚，很不錯的解饞零食。”食材明細主料核桃（適量）花生仁（適量）輔料寬麪條（適量）黃油（適量）配料澱粉（適量）白糖（適量）花生油（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“灑釀桂圓核桃麵包,主要原料是葡萄灑,桂圓,核桃,天然酵母,口感非常好的一種高級麵包,曾獲得世界麵包冠軍,一般在店家賣單價非常高,照者我的方法一步一步做一定能做出不輸市售的麵包,...

“這款蜂蜜核桃撻其實我已經連續做了三次，每次都有會有不同的改進，直到第三次出爐，我個人才覺得比較的滿意了。無論是撻皮還是撻餡口感都感覺不錯。撻皮是鬆鬆酥酥的，撻餡是香香軟軟的。”...

食材明細主料綠豆（適量）大米（適量）小米（適量）核桃仁（適量）銀耳（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖銀耳核桃粥飯的做法步驟1、原料：綠豆、大米、小米、核桃仁、銀耳、冰糖。2...

“自己瞎想着做得，吃過後，味道還可以”食材明細主料蝦肉（半斤）輔料雞蛋（一個）核桃（適量）芝麻（適量）配料料酒（適量）胡椒粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝦肉核桃芝麻餅的做法...

“加了核桃仁的歐包口感的確與眾不同，烘烤後的核桃仁香脆可口，加上面包的奶香，這款麪包值得一試哦”食材明細主料高筋粉（175克）低粉（75克）輔料即發乾酵母（3克）砂糖（15克）鹽（4.5克）蛋（25克）水（143克）黃油...

“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。具有滋陰潤燥的作用。蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及...

“在這款吐司中，把純奶或者水改為了核桃露，營養更豐富，口味更佳。每天的早晨總是變換着給老公做早餐，一杯奶、一個煎雞蛋、一片煎火腿、幾片吐司麪包。充滿陽光活動的一天，從早晨開始！”食材...

“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、...

“核桃補腦又養顏，對頭髮也很好，常吃有益哦。”食材明細主料低筋麪粉（300克）黃油（30克）白糖（20克）雞蛋（1個）鹽（3克）輔料核桃仁（300克）奶粉（10克）紅糖（20克）牛奶（250ml）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）...

食材明細主料黃豆（一把）花生（一小把）核桃（兩片）輔料白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生核桃豆漿的做法步驟1、黃豆提前一晚浸泡，早上就可以用了，個人覺得浸發的比干豆的做出來好吃，...

食材明細主料鮮蝦（適量）核桃仁（適量）輔料胡蘿蔔（適量）萵苣（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）蛋清（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）核桃明珠的做法步驟1、準備...

“註冊有段日子了，一直看大家的菜品，之中也做過幾樣，但都忘了拍照，哈哈，今天終於記得照相了，真的不習慣呢。”食材明細主料低粉（100克）核桃仁（40克）黃油（40克）玉米油（20克）白糖（20克）雞蛋（一個）小蘇打（1克...