關於菠蘿火腿麪包的做法的知識

“感覺夏威夷跟菠蘿都劃上等號了。😀相信很多人都吃過85度C的這款麪包，現在它家麪包越來越貴，個頭越來越小，至少LA是這樣，還是在家裏做吧，新鮮又沒添加劑，料多實在。中種法做出來的麪包柔軟...

食材明細主料高筋麪粉（170克）菠蘿（1/4個）火腿（1個）輔料酵母（2克）鹽（2克）糖（8克）温開水（90ml，40度左右）色拉油（8克）奶粉（5克）匹薩醬（適量）披薩草（適量）蔬果片（100克）奶酪（250克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠...

“今天來介紹台式菠蘿麪包的做法^^其實去年曾經發過菠蘿麪包（）的做法，但那個做法嚴格來説屬於“日式”。今天的做法就是正宗台式菠蘿包的做法，利用發酵時表皮膨脹自然產生的裂紋，別有一種美...

“趁開了個菠蘿，菠蘿外殼尚在，找了些火腿和草莓，想試試水果炒飯，清香的菠蘿，入菜做點心都是麼沁人心脾、惹味開胃。”食材明細主料隔夜飯（2碗）菠蘿粒（約75克）草莓粒（約75克）菠蘿殼（1個）雞蛋（1只）輔料...

“天氣炎熱，廚房是炎熱重災區，想着快快逃離，但還要吃好，懶人版炒麪，味道超級棒，從來未被拒絕過。”食材明細主料麪條（適量）輔料菠菜（適量）火腿腸（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“親們，你們一直只覺得麪包機只能簡單的做個吐司麪包或者揉個面什麼的吧？沒想到菠蘿包也可以使用麪包機制作吧！告訴親們，麪包機可以玩出很多花樣的噢！只有我們想不到，沒有面包機做不到的~~~~...

食材明細主料高粉（250克）低粉（150克）牛奶（170克）白糖（50克）雞蛋（2個（帶殼110個）黃油（50克）酵母（4克）輔料菠蘿（600克）白糖（80克）水（150克）黃油（10克）配料蛋黃液（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿麪包...

“菠蘿季到了，好吃的菠蘿麪包做起來！”食材明細主料高筋麪粉（160克）中筋麪粉（40克）奶粉（20克）雞蛋（1個）水（70克）白糖（30克）鹽（2克）酵母（2克）玉米油（20克）輔料菠蘿醬（180克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料麪糰高筋粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（140g）輔料麪糰糖（20g）黃油（20g）酵母（3g）鹽（2g）調料火腿（適量）葱花（適量）沙拉醬（適量）葱香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火腿麪包的做法步驟1、將麪糰的配料除了...

“收到了酷客100寄來的比薩草、羅勒和烤肉料，我迫不及待地利用家裏現有的材料做了一個比薩。加入了比薩草與羅勒的比薩更有味道。感謝美食天下與酷客100給我這次試用的機會。花邊的做法...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）糖（40克）鹽（2.5克）酵母（2.5克）蛋（25克）牛奶（130克）黃油（25克）輔料菠蘿（適量）冰糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿花環面包的做法步驟1、材料：高粉200克、低...

“昨天做的的米飯剩下一碗，加了點菠蘿，火腿腸和一個菜椒進去，味道不錯，懶人的首選。”食材明細主料剩米飯（一碗）菠蘿（1/4）輔料金鑼火腿腸（2根）鹽（適量）葱末（適量）醬油（少量）菜椒（1個）酸甜（口味）炒（工藝）廿分...

“菠蘿麪包是台式麪包的代表之一。取名“菠蘿”，主要是因為無論是壓模製作出的格紋、或是自然龜裂而成的餅乾皮、都像台灣生產的鳳梨，所以才稱為“菠蘿麪包”。這個配方可以做出4個麪包...

食材明細主料T65小麥粉（300g）T55小麥粉（200g）奶粉（20g）20度淨水（250g（揉麪用））輔料精鹽（10g）白糖（20g）黃油（35g）酵母粉（5g）淨水（100g（溶解酵母用））新鮮菠蘿（1/4個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿麪包的...

“來美食天下已經有段時間了，都是在一直默默關注各位美食家，看着做的那麼漂亮可口的美食，自己也按奈不住了，今天也來發表下我做的第一個披薩--菠蘿火腿披薩，雖然樣子不怎麼好看，但是味道還是...

“最近去西點店，LG總愛買熱狗，我就想着自己是不是也能做，才想到做這個簡易版的山寨熱狗”食材明細主料高筋麪粉（300克）烤腸（5根）輔料雞蛋（2個）奶粉（30克）配料酵母（3克）鹽（2克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗...

食材明細主料高筋麪粉（230克）低筋麪粉（20克）酵母粉（5克）白砂糖（20克）鹽（4克）黃油（20克）蛋液（15克）輔料水（123克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿小麪包的做法步驟1、準備好上述材料2、除了黃油和...

“我的烤箱是9升的，超級小！所以一般書上的配方對我家烤箱來説都大多了，於是發明出這種一個麪糰兩種吃法的麪包。”食材明細主料高筋麪粉（600克）水（320克）雞蛋：（50克）輔料酵母（8克）油（30克）油（豬油跟色...

食材明細主料麪粉（310克）蜂蜜（30克）菠蘿啤（160克）玉米油（20克）輔料鹽（2克）酵母（4克）蛋液（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿啤麪包的做法步驟1、將麪粉、蜂蜜、酵母、鹽放在一...

“【菠蘿啤酒】菠蘿啤酒是以菠蘿為原料，經壓榨、過濾、濃縮和香氣回收工藝製成的淺黃色澄清透明液態產品，菠蘿香味濃郁。主要用於菠蘿啤酒的生產。菠蘿果汁中含有一種叫菠蘿朊酶的物質，它...

“我們家那口子只喜歡吃菠蘿包，我呢，喜歡試做不同款式的麪包，什麼我都喜歡吃，不挑嘴，但是不能因為只喜歡吃菠蘿包就每次都只能做菠蘿包，於是我看上哪款麪包想做的時候就留下一些面做了菠蘿包...

“只用了極少量的植物油也能很鬆軟，加了植物油製作的酥粒加上菠蘿香。口感和組織如蛋糕般細膩的菠蘿酥粒麪包味道太太太讚了。”食材明細主料高筋麪粉（260g）低筋麪粉（30g）牛奶（100g）植物油（10g...

食材明細主料高筋麪粉（150g）牛奶（100g）白糖（15g）奶粉（15g）黃油（15g）酵母（2g）鹽（1g）輔料菠蘿果醬（60g）麪粉（適量（表面裝飾））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香菠蘿麪包的做法步驟1、主料中除黃油外全部...

“不太喜歡菠蘿蜜核顆粒在麪包裏被烤乾後的口感，索性就把它粉碎當做土豆泥紅薯泥甚至麪粉來用。看着包粽子剩下的一些火腿丁，忽然就有了主意。把它們和菠蘿蜜核湊在一起，來一個鹹口的快速...

“剛出爐的菠蘿包中間夾着一塊冰凍過的奶油片，這種外熱內冰的組合，故稱為冰火菠蘿包。輕輕的咬上一口，它香滑濃郁的奶油在口中融化，又有略帶點酥脆的麪包，口感超級好，再配上一杯自己製作的奶...