20分鐘。大棗蒸的時間不能太長,太長的話蒸出來的吃起來太軟會影響口感。蒸出來大棗吃不完的話可以晾涼了之後用保鮮袋包住之後儲存在冰箱冷凍室,這樣可以儲存半年左右的時間,每次吃之前解凍之後上鍋再蒸幾分鐘加熱一下就可食用。