八至十分鐘。煮豆花的時候需要大火燒開後,撇去鍋中的浮沫,轉小火慢煮。豆花一般指豆腐花,是用黃豆、豌豆或蠶豆為主要材料製作而成的小吃。豆花的口味比較多,口味可甜可鹹。甜味的豆花可以新增白糖、紅糖、薑汁、水果、紅豆等。鹹味的豆花可以新增海米等食材。