未成熟的藍莓是什麼顏色

未成熟的藍莓一般是青綠色或紫色偏紅。藍莓，又可以稱為黑豆樹、都柿、地果、龍果等，原生產地為北美洲與東亞，現廣泛分佈於朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯以及中國黑龍江、吉林等地區，主要生長在海拔900米到2300米的地區。藍莓的營養價值豐富，果肉軟嫩，多汁，果實較小，風味獨特，可以直接食用，也可以製作藍莓醬。藍莓未成熟時為青綠色，這時候的藍莓不能食用。挑選藍莓的時候也要注意，不要選到未成熟的藍莓。