水培儲存或吸水紙包裹。儲存青菜時,可以將青菜的根部泡在水中,這樣既可以給青菜補充水分,也能利於青菜儲存。儲存青菜時,也可以將青菜用吸水紙包裹好,裝入保鮮袋中,密封后,放進冰箱冷藏室存放。購買後的青菜,最好儘快用於烹飪,以免影響青菜的品質和口感。