發好的麵粉可以第二天再做包子嗎

可以。發好的麵粉，可以密封好，放在冰箱冷藏儲存一晚，第二天直接拿出來製作包子即可。包子在蒸之前，需要進行二次醒發，蒸出來的包子口感會更加鬆軟。蒸包子的時間不宜過長，以免包子的口感變硬。蒸好的包子吃不完可以放入冰箱冷凍儲存，這樣能儲存2周左右。