可以。蝦醃好以後,可以放在冰箱冷藏儲存,能存放3-7天的時間。醃蝦的過程中,可以根據口味酌情新增食用鹽、蠔油、白糖、食醋、辣椒等佐料。醃蝦的時候,可以新增適量的料酒,能去除蝦的腥味。購買後的蝦,需要儘快用於烹飪,不宜放置過久,以免滋生細菌。