可以。香菇切好以後,可以裝入食品盒中,蓋上蓋子,放在冰箱冷藏過夜。香菇起源於我國,別名香信、冬菰、花菇等,肉質肥厚細膩,味道鮮美。香菇的烹飪方式多樣,可以蒸著吃、炒著吃、炸著吃、燉著吃等。選購香菇時,可以聞一下氣味,品質好的香菇帶有濃郁的獨特氣味,品質差的香菇帶有黴味。