煮小米粥中途能加冷水嗎

可以加。不過中途加冷水會影響口感，最好加開水。小米粥，主要是用小米和適量清水熬製的一種粥品。小米粥可以搭配榨菜、豆腐腦等食物一起進行食用。在小米粥中，建議加入適量的白糖，可以讓小米粥吃起來有足夠的甜味。在小米粥當中，其實是可以加入一些銀耳、杏仁、葡萄乾等食材的。