蘇州霜降吃什麼

紅燒魚、大閘蟹、紅燒雞翅、梨子、蘋果、甘藍等。製作紅燒魚的時候可以將魚去除鱗片、清洗乾淨，在表面劃上幾刀，加入食用鹽、料酒等調味料進行醃製，這樣吃起來會更加入味。吃大閘蟹的時候要將其刷洗乾淨，蒸著吃或是炒著吃皆可。製作紅燒雞翅要洗淨食材後進行焯水，這樣會減少雞肉的腥味。