牛排可以切成小塊炒著吃嗎

可以。牛排可以切成小塊單獨炒，也可以搭配洋蔥、胡蘿蔔、豆芽菜、香菇、捲心菜、土豆、青辣椒等蔬菜一起炒。喜歡吃辣口的炒牛排，也可以新增適量的辣椒圈或是幹辣椒，吃起來口感會更加豐富。炒牛排的時間不宜過長，以免牛排的肉質變老，吃起來影響口感。