自家研製的鹹鴨蛋怎麼儲存

冷藏儲存、陰涼乾燥處儲存。自家研製的鹹鴨蛋用保鮮袋裝好，放冷藏層儲存，可儲存六十天左右，但不能放冷凍室，容易凍壞，還影響口感。冬天用保鮮袋裝好放陰涼乾燥通風處即可，還要讓鴨蛋表面保持溼潤度。不能暴晒，溫度較高，容易將雞蛋晒裂。