炒蘿蔔用蔥還是大蒜

大蔥。炒蘿蔔時新增大蔥，炒出來的蘿蔔口感會更好。炒蘿蔔製作的主要材料為蘿蔔，輔料包括食用鹽、大蔥、食用油。蘿蔔可以單獨炒，也可以搭配蒜苗、芹菜等蔬菜一起炒，口味會更加豐富。儲存蘿蔔時，可以將蘿蔔放在常溫陰涼、通風的環境中存放即可。