蟹胃、鰓、心和腸都不能吃,這些內臟都在蟹的三角包的位置,揭開三角包,先把褐色黃色的部分剔除,剩下的肉才能吃。蟹腿和蟹殼裡面的肉可以吃。蟹的殼比較堅硬,可以用剪刀把殼剪開。吃不完的麵包蟹還能熬粥,把蟹肉拿出來,用調料醃製好,再放進鍋中熬。