櫻桃可以從外形、大小、果實顏色三個方面挑選。
1、看外形。好的櫻桃表皮光滑透亮,摸上去沒有凹陷。新鮮的櫻桃梗顏色會比較綠。
2、看大小。櫻桃的個頭和它的品質也分不開,大的櫻桃品質更好一些。
3、看果實顏色。櫻桃的顏色多種多樣,顏色深紅光亮的櫻桃較為新鮮,品質較高。