黃辣丁要煮多久才熟

建議煮25分鐘。黃辣丁魚，肉質鮮嫩，魚刺較少，是常見的食用魚，故所需燉煮時間較一般魚類短。若是清燉黃辣丁魚，即煮黃辣丁魚，開鍋後，最多25分鐘即可。一般來說，製作黃辣丁魚，不只是簡單的煮這一道工序。按照家常做法，煮之前通常會有炸這道工序。如果是家常燉魚的話，建議是35分鐘，過油15分鐘，之後燉煮20分鐘即可，可以充分入味。不建議長時間燉煮。當然，如果是煮湯，就可根據個人喜好，較長時間燉煮，以使營養物質充分入湯。