直接生吃、搭配芥末、搭配日本醬油、油煎、製作成壽司。三文魚去皮後是可以直接生吃的,喜歡吃辣的可以搭配點芥末醬,喜歡吃鹹的可以搭配點日本醬油。喜歡吃熟食的可以用油和小火煎一下三文魚再食用。三文魚還可以搭配米飯、海苔和千島醬製作成壽司食用。