魚可以清蒸、熬湯、燒烤、油炸或者紅燒後食用。魚是日常生活中最常見的肉類之一,不管是在小溪河流還是海洋裡面,都有魚的存在,而且魚有淡水魚和鹹水魚。在日常生活中,臨海地區所食用的大多是海洋裡面捕撈或者養殖的魚類,而內陸地區則是人工養殖的魚類,最常見的食用魚類主要有黑魚、草魚、鯉魚、鯰魚、鯽魚等。魚肉營養豐富,含有大量的的魚肉蛋白、維生素、礦物質以及微量元素等營養成分,魚肉食用方法很多,最原汁原味的食用方法就是清蒸。