更甜。冰糖葫蘆的種類還是有很多的,比如說草莓冰糖葫蘆、山楂冰糖葫蘆以及蜜棗冰糖葫蘆等。在做冰糖葫蘆的過程中,多數都是需要加鹽的,這和西瓜加鹽會更甜的道理如出一轍。在做冰糖葫蘆的時候,糖的熬製時間最好控制在20分鐘左右。